【授課方式】
食味源牛排杯全套技術制作及配方、工具選購、如何經營、選址等全教,首先老師示范,學員親自動手操作,不限時間學會學好為止,免費技術升級。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作,并講解開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【學習保障】
1、師資力量雄厚:從事多年名師研究餐飲團隊,曾有成功經營與實踐經驗;
2、配方透明化:全部配方毫無保留全教,就地采購原料,降低成本;
3、配方標準化:核心配方大到斤數(shù),小到克數(shù),明確規(guī)定,教會為止;
4、口味本地化:結合學員當?shù)靥厣?,做出符合當?shù)乜谖?,確保創(chuàng)業(yè)成功;
5、小本起步,優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè):免費提供開店指導服務;
6、完善的后續(xù)支持服務:遇到間題隨時解答,免費技術升級;完美服務;
【學習內容】
1、牛排杯主料、輔料的選擇認識、初加工方法;
2、牛肉烹制、牛排上料與碼味方法;
3、牛排改刀裝杯技巧;
4、牛排杯各種口味黑椒汁配比制作;
5、牛排輔助料,裝飾料制作;
6、牛排杯經營方法與技巧。
【產品特色】
牛排杯是選用上等牛排煎烤而成,生熟度恰到好處,肉汁豐滿、口感鮮嫩,更有企業(yè)自主研發(fā)的秘制醬料調味,在牛排的口味口感上令人眼前一亮。除了牛排,還有烤玉米、鐵板魷魚、旋風土豆、紫菜包飯等各類風情小吃可供選擇。牛排杯重要質料為牛肉,奇特的杯裝操持,上面是經典牛排小吃、上面搭配果汁飲品,加之厚味醬料制造而成,具有高養(yǎng)分性健康的小吃,攜帶起來很便利,可以或許或者邊走邊吃邊喝飲料,異常受歡迎。
【產品優(yōu)勢】
牛排杯噴香可口,肥而不膩,老少皆易,操作簡單,投資小,適合一個人經營,常年經營無淡季。適合在學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等經營。
培訓牛排杯全套操作工藝及大料配方,培訓時間根據(jù)個人接收能力,不限制學習時間,學會為止,吃住免費,中途不再收任何費用。所有學員一對一指導,手把手的實踐操作培訓,前期師傅做,學員學習,后期學員做,師傅指點,反復練習,直到學會為止!
【教學優(yōu)勢】
感謝您對食味源的信任,我們培訓機構規(guī)模大,位于新鄉(xiāng)市中心,多年的教學經驗,配方配料毫無保留,不限時間教會為止,技術免費升級,良好的口碑和優(yōu)質的教學模式贏得各地學員成功驗證。
【學校環(huán)境】
【學校簡介】
新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)食味源餐飲技術部,從事“特色擺攤小吃、早餐早點、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓。食味源傳授百余種名小吃及多種名菜,口味獨特,適合各地經營。即可固定開店,也可流動經營,投資小,見效快,賺錢穩(wěn),幾年來,全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。