漯河奶昔培訓(xùn)班

【課程介紹】

奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔( Milkshake )出現(xiàn)于美國(guó)，主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。

制作奶，主要的用意就是體現(xiàn)出一個(gè)“冰、涼”，首先-步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機(jī)，攪拌成香蕉糊倒入碗里備用;將冰塊用刨冰機(jī)碎掉，將碎好的冰倒入一器皿備用; 取一半的冰與香蕉糊攪拌，攪拌充分倒入杯子;將剩下的冰倒入香蕉糊上;把西瓜打成汁，澆入冰上。這樣，冰涼水果奶昔就做好了。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.奶昔的系統(tǒng)講述;

2.奶昔原料的選購(gòu);

3.奶昔原料的精選及預(yù)處理;

4.奶昔的制作技巧;

5奶昔的調(diào)制方法;

6.奶昔的制作過程;

7.奶昔經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

8.培訓(xùn)奶昔原料的貨源渠道;

9經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

【培訓(xùn)時(shí)間】

隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,提供食宿

3-7天(根據(jù)個(gè)人情況而定) ;

上午9:00-12:00 ;下午2:00-5:00

【學(xué)習(xí)流程】

1.理論學(xué)習(xí)：奶昔系列技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、選擇，采購(gòu)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)、認(rèn)識(shí)培訓(xùn)設(shè)備等。

2.技藝傳授：奶昔系列配方、配料、配比傳授、材料選購(gòu)搭配。奶昔系列配比和認(rèn)識(shí)。

3.開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)。

【培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)】

【成功店面】

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

漯河飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)，是一家主要以小吃、早餐、面食、冷飲、燒烤、中西特色美食技術(shù)研究與推廣，餐飲美食技術(shù)人才培訓(xùn)等服務(wù)為一體的企業(yè)，旗下有飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)。我們通過名師一對(duì)一指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué)，短期強(qiáng)化培訓(xùn)，為廣大學(xué)員提可靠的技術(shù)支持，為您掃清障礙，學(xué)成真技術(shù)。飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)總部設(shè)在中國(guó)食品名城——漯河，環(huán)境優(yōu)美，交通方便，在校學(xué)習(xí)期間食宿全部免費(fèi)。

我們秉持“先品嘗，再?zèng)Q定學(xué)習(xí)”的誠(chéng)信理念，以“理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)”為特色。讓每位學(xué)員都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。

凡在此學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級(jí)服務(wù)。學(xué)員報(bào)名時(shí)簽訂培訓(xùn)合同，保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間原材料全部免費(fèi)，再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。

飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)歡迎有識(shí)之士前來(lái)考察，品嘗，學(xué)習(xí)。相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，充滿信心。

【機(jī)構(gòu)目標(biāo)】

飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)推出的“人人可學(xué)會(huì)的培訓(xùn)項(xiàng)目”能讓全國(guó)所有熱愛小吃的人都能學(xué)會(huì)！ 公司成立以來(lái)，一直專心致力于小吃技術(shù)推廣。我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力，結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，提供更專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)以自己獨(dú)到的見解，不斷挖掘、可口的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，讓所有在我校學(xué)習(xí)的朋友永遠(yuǎn)都有延續(xù)不斷的小吃技術(shù)學(xué)習(xí)。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

【風(fēng)險(xiǎn)承諾】

1.所有小吃配方配料全部贈(zèng)送學(xué)會(huì)；

2.安排住宿一人繳費(fèi)兩人學(xué)習(xí)；

3.一次收費(fèi)學(xué)習(xí)過程中不再收取任何費(fèi)用；

4.隨到隨學(xué)，終身免費(fèi)來(lái)校進(jìn)修；

5.保證口味正宗教學(xué)三四百種小吃任你選擇；

6.學(xué)員免費(fèi)幫扶指導(dǎo)確保學(xué)以致用。