漯河五谷魚粉培訓

【課程介紹】

飯?zhí)叵阄骞若~粉一直致力于時尚、健康、營養(yǎng)美食的打造，堅持以多元化的發(fā)展為方向，在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新。兼顧各地消費者的口味和偏好，開發(fā)出更多滿足國人口味的美食，現(xiàn)在已經(jīng)多種口味的五谷魚粉。

飯?zhí)叵阄骞若~粉從配料、食材到技法，都統(tǒng)一標準。 融合魚與五谷雜糧，經(jīng)現(xiàn)代營養(yǎng)學重新研發(fā)，制作的過程中無任何添加劑。保證出品安全、健康營養(yǎng)，做到顧客放心。

飯?zhí)叵阄骞若~粉將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，研制出自家的養(yǎng)生配方，配方是很多店面無法復制的，讓消費者吃了一次就會來第二次。

【課程內(nèi)容】

1.五谷漁粉的基礎知識。

2.五谷粉條的選購和泡發(fā)。

3.五谷漁粉高湯的熬制。

4.魚片、魚頭、魚排、魚雜等主要食材的加工處理。

5.輔料的處理方法。

6.各種口味漁粉的制作過程和注意事項。

7.培訓五谷漁粉的貨源渠道；

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【培訓項目】

五谷魚粉培訓（原味魚粉、金湯魚粉、酸菜魚粉、酸辣魚粉、麻辣魚粉、番茄魚粉、豆豉魚粉）

【培訓時間】

隨到隨學，學會為止，提供食宿

3-7天（根據(jù)個人情況而定）；

上午9:00-12:00；下午2:00-5:00

【教學環(huán)境】

【授課老師】

黎老師

現(xiàn)任職位：飯?zhí)叵愀呒壟嘤枎熒瞄L項目瀏陽蒸菜、川湘菜、鐵板小串、特色小吃

個人座右銘：夢想+勤奮+方法=成功基本介紹

先后在鄭州百年老店火宮殿、玉樓東、毛家飯店等酒店任職或主廚。還在洛陽、北京、昆明、廣州、鄭州等地方工作過，擔任過廚師長等要職。

在漯河開過快餐、拉面館、炒菜、燒烤等店子，還在廊坊開過湘菜館、農(nóng)家菜館等店 。

2016年加入飯?zhí)叵阈〕耘嘤?，任高級培訓師及培訓部總監(jiān)，幫助學員提供開店全程扶持工作。

【教學現(xiàn)場】

【培訓優(yōu)勢】

1.能免的全部免

免除所有的材料費/住宿費，一次性收取學費，后期不再收取任何費用

2.能放的全放

不賣配料，原料全部本地化采購

3.能管的都管

想要更多新品種，我們都可以做到

4.能幫的都幫

提供一對一全程服務

5.相信品牌的力量

雄厚的師資力量，10年真實小吃培訓經(jīng)驗，咱老百姓自己的餐飲培訓

6.三百多個品種任意選，零基礎學習一周變專家

名師教學+標準化配方，零基礎學習，7-10天就能學會全部內(nèi)容

7.先考察，后簽約，安全無憂

凡是新學員來訪，可以先考察，品嘗味道，滿意后，再簽約學習

8.“祝您學號餐飲技術(shù)”的全程貼心服務原則

技術(shù)得到社會各界認可。

【關(guān)于我們】

飯?zhí)叵悴惋嬇嘤柨偛吭O在中國食品名城——漯河，交通方便，在校學習期間食宿全部免費。我們秉持“先品嘗，再決定學習”的誠信理念，以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學”為特色。讓每位學員都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。

凡在此學習的學員，還可享受常年免費技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務。學員報名時簽訂培訓合同，保證讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學員培訓期間原材料全部免費，再次培訓不收取任何費用。

飯?zhí)叵悴惋嬇嘤枤g迎有識之士前來考察，品嘗，學習。相信我們的技術(shù)、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心，學的舒心，充滿信心。

【培訓項目】

早餐培訓系列、特色小吃系列、鹵肉培訓系列、街邊小吃系列、油炸小吃系列、燒烤培訓系列、涼菜培訓系列、面食培訓系列、精品單項系列、鐵板培訓系列、冷飲培訓系列、扣碗培訓系列、火鍋培訓系列、砂鍋培訓系列、干鍋培訓系列、碳鍋培訓系列、石鍋培訓系列、地鍋培訓系列、快餐培訓系列、西點培訓系列、烘培培訓系列、精品小炒培訓、精品烤鴨系列特、色蓋澆飯系列

【品牌故事】

讓更多的人享受到美食，是每一個烹飪者的義務。美食文化的傳承和發(fā)揚需要更多的人來接力，讓美食技術(shù)成為生活中的一門藝術(shù)，如同電影、音樂、詩歌等，被廣為傳頌。

這樣的信念早已深深置入在我們的心中，我們相信通過專業(yè)培訓，更多人可以學到正宗美味的小吃技術(shù)，把這些技術(shù)帶到中國的民間，讓更多的人可以享受到美食的味道。

飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?，因此而生?/p>

這里，不僅是餐飲培訓者的廚藝殿堂，也是有夢想者的搖籃。

這里，不僅是實操教學的先鋒，也是理論和實踐教學結(jié)合的嘗試者。

這里，不僅是美食的技術(shù)傳授者，也是美食技術(shù)的創(chuàng)新者。

飯?zhí)叵悴惋嬇嘤枴に嚫鼭猓?/p>

【開店案例】