?漯河碳鍋雞培訓班

【培訓項目】

碳鍋雞培訓(碳鍋魚、碳鍋排骨、碳鍋鴨、碳鍋牛肉、碳鍋羊肉、碳鍋狗肉、碳鍋老鵝、碳鍋兔肉)

【培訓內(nèi)容】

1.碳鍋雞的系統(tǒng)講述；

2.碳鍋雞原料的選購；

3.培訓碳鍋雞的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

4.培訓碳鍋雞選材、配方、配比。

5.培訓雞的處理方法；

6.碳鍋雞底料的制作方法；

7.碳鍋雞各種材料及配方。

8.培訓碳鍋雞的制作技術。

9.培訓碳鍋雞的附加值材料的加工組合技術。

10.碳鍋雞經(jīng)營定價原則；

11.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道；

12.經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

【老師介紹】

鈔老師——高級烹飪師

【培訓時間】

隨到隨學，學會為止，提供食宿

2-3天（根據(jù)個人情況而定）

上午9:00-12:00; 下午2:00-5:00

【機構(gòu)簡介】

漯河飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?，是一家主要以小吃、早餐、面食、冷飲、燒烤、中西特色美食技術研究與推廣，餐飲美食技術人才培訓等服務為一體的企業(yè)，旗下有飯?zhí)叵悴惋嬇嘤枴Ｎ覀兺ㄟ^名師一對一指導，現(xiàn)場實操教學，短期強化培訓，為廣大學員提可靠的技術支持，為您掃清障礙，學成真技術。飯?zhí)叵悴惋嬇嘤柨偛吭O在中國食品名城——漯河，環(huán)境優(yōu)美，交通方便，在校學習期間食宿全部免費。

我們秉持“先品嘗，再決定學習”的誠信理念，以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學”為特色。讓每位學員都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。

凡在此學習的學員，還可享受常年免費技術咨詢及技術升級服務。學員報名時簽訂培訓合同，保證讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學員培訓期間原材料全部免費，再次培訓不收取任何費用。

飯?zhí)叵悴惋嬇嘤枤g迎有識之士前來考察，品嘗，學習。相信我們的技術、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心，學的舒心，充滿信心。

【機構(gòu)目標】

飯?zhí)叵悴惋嬇嘤柾瞥龅摹叭巳丝蓪W會的培訓項目”能讓全國所有熱愛小吃的人都能學會！公司成立以來，一直專心致力于小吃技術推廣。我們憑借強大的技術研發(fā)和品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，提供更專業(yè)、科學的服務。飯?zhí)叵悴惋嬇嘤栆宰约邯毜降囊娊?，不斷挖掘、可口的小吃培訓項目，讓所有在我校學習的朋友永遠都有延續(xù)不斷的小吃技術學習。

【機構(gòu)環(huán)境】