烏魯木齊餐飲新疆涼皮全套系列培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

新疆香辣涼皮，伊清坊餐飲多次獲獎(jiǎng)的新疆小吃名菜之一，具有投資小門檻低適合餐飲新手經(jīng)營(yíng)，大眾偏愛(ài)口味，新疆熱門特色小吃近幾年持續(xù)火爆全國(guó)各地市場(chǎng)！炎熱的夏日，人的食欲會(huì)降低，就會(huì)找一下更有食欲的美食來(lái)刺激味蕾，這樣胃口就好了，也就不擔(dān)心餓了。一般我們?cè)谙奶鞇?ài)吃一些特別刺激的美食，每個(gè)地方不一樣，都有屬于自己的地方美食，特別是北方人，口味重，吃的美食不是紅彤彤的辣，就是香氣逼人的香，再就是麻的舌尖顫抖的麻，這些就是我們的傳統(tǒng)味道。這么熱的天，吃撒的呢？我們都在吃涼皮呢！無(wú)論什么時(shí)候，在新疆街頭巷尾你總能看見(jiàn)各色涼皮店顧客滿盈，爽滑可口的“三涼”是新疆人民日常生活里不可缺少的一道美食。新疆人的夏天不可缺少的是三涼的點(diǎn)綴黃面、涼粉、涼皮、牛筋面、搟面皮……全摻、對(duì)半、純味隨自己的口味！新疆三涼具有投資小門檻低利潤(rùn)空間大等特點(diǎn)，大街小巷隨處可見(jiàn)！夏季受歡迎的新疆美食！

【課程內(nèi)容】

精品小班一對(duì)一教學(xué)，專業(yè)授課老師手把手教學(xué)員親手實(shí)操，課程實(shí)操+理論，循序漸進(jìn)，產(chǎn)品配方毫無(wú)保留傳授，專業(yè)系統(tǒng)課程能掌握到新疆涼皮全套系列配方和開(kāi)店核心所需的商業(yè)配方。1新疆清湯涼皮口味制作工藝，2新疆香辣涼皮口味制作工藝，3香辣搟面皮牛筋面口味制作工藝，4秘制涼皮專用湯料水，5秘制涼皮香辣油，6秘制涼皮香蒜料水，7秘制涼皮料碗，8回民涼粉制作工藝，9奇臺(tái)滾到辣皮子黃面制作工藝。

【報(bào)名須知】

一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察，先品嘗口味，好吃再學(xué)，滿意再學(xué)。

二：學(xué)習(xí)時(shí)間：課程一般為4天時(shí)間，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，核心配方毫無(wú)保留教授結(jié)業(yè)后連同商業(yè)配方一起帶走。

三：老師講解輔料的配比制作及方法，。

四：老師一對(duì)一教學(xué)，手把手帶學(xué)員親手實(shí)操和反復(fù)練習(xí)，確保學(xué)的技術(shù)跟老師一樣。

五：學(xué)習(xí)核心配方及做法訣竅，所有配方精確到克。

六：一次性收取學(xué)費(fèi)4800元，中途不收取任何費(fèi)用。

七：中途遇到任何技術(shù)上的問(wèn)題可以第二次免費(fèi)過(guò)來(lái)再學(xué)習(xí)。

八：后期免費(fèi)策劃指導(dǎo)開(kāi)店，三年內(nèi)技術(shù)配方免費(fèi)升級(jí)，長(zhǎng)期跟蹤幫扶學(xué)員開(kāi)店運(yùn)營(yíng)。

九：專業(yè)授課老師擁有十多年的廚師和授課經(jīng)驗(yàn)，除教授小吃技術(shù)外，還對(duì)未涉及過(guò)餐飲，但想進(jìn)軍餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供不同方案進(jìn)行輔導(dǎo)幫助。

十：外地學(xué)員提供食宿，管中晚餐，住宿一天報(bào)銷50元，學(xué)習(xí)所用原材料全部免費(fèi)。

【教學(xué)目標(biāo)】

本公司成立數(shù)十年來(lái)專注傳承發(fā)揚(yáng)新疆美食文化，開(kāi)拓了新疆美食文化培訓(xùn)與傳承的服務(wù)模式，向廣大學(xué)員毫無(wú)保留的傳授各種美食技能，還在餐飲創(chuàng)業(yè)道路上的經(jīng)營(yíng)選址，經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)營(yíng)管理等環(huán)節(jié)指導(dǎo)如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)快速盈利，有超過(guò)上千余人的培訓(xùn)，輸出了大量的餐飲人才，帶動(dòng)了數(shù)以千計(jì)的學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)走向餐飲致富的道路

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

烏魯木齊伊清坊飲管理有限公司是一家專業(yè)資深的新疆本土特色小吃餐飲培訓(xùn)企業(yè)，擁有著專業(yè)的技術(shù)，2013年榮獲新疆維吾爾自治區(qū)餐飲協(xié)會(huì)授予“新疆特色餐飲名優(yōu)小吃培訓(xùn)研發(fā)基地”長(zhǎng)期從事餐飲服務(wù)業(yè)運(yùn)營(yíng)、餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的研究，對(duì)新疆美食文化研究、地域美食建設(shè)均有建樹(shù)。烏魯木齊伊清坊餐飲管理有限公司榮獲：新疆餐飲企業(yè)“AAA級(jí)放心企業(yè)”新疆維吾爾自治區(qū)烹飪協(xié)會(huì)技能合作單位新疆名廚專業(yè)委員會(huì)聯(lián)盟高級(jí)會(huì)員單位伊清坊餐飲公司旗下師資雄厚：行政總廚、一級(jí)、二級(jí)廚師。本土名廚、團(tuán)隊(duì)技術(shù)專業(yè)，數(shù)十年從事新疆美食技能培訓(xùn)。

【師資力量】

高老師

董老師

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【作品展示】

【教學(xué)環(huán)境】