武漢特色冰品技術(shù)培訓(xùn)

【項目背景】

勁爽美味沙冰、各式鮮果刨冰、冰粥，爽口順滑奶昔、甜蜜浪漫雪泡，盡顯清涼本色

2013年武漢英佳爾新理念設(shè)計裝修實訓(xùn)基地，全真模擬實戰(zhàn)訓(xùn)練。技術(shù)、禮儀、銷售立體培訓(xùn)，從入門到精通；精致冰淇淋店，大型水吧，豪華簡餐店供學(xué)員實習(xí)，短的時間培訓(xùn)專業(yè)飲品師，**培訓(xùn)后能夠輕松開店，或擇薪就業(yè)。

一次培訓(xùn)后，公司與您建立長期友好合作關(guān)系，共享優(yōu)質(zhì)資源，共贏發(fā)展；歡迎加入我們的團(tuán)隊，讓創(chuàng)業(yè)從零風(fēng)險開始！

【冰品介紹】

冰品無疑是夏天消費市場的主角，雖然它是季節(jié)性產(chǎn)品，靠熱天幫忙，可謂“氣候經(jīng)濟(jì)”，但它具有消耗快、需求量大、市場前景廣闊的特點，幾乎每個人都離不了。在炎熱的夏天冰品一個月的銷量比很多消費品一年的銷量都高，投資效益十分豐厚。冰品制作方法簡單，投資少，開一家簡單的冷飲店，設(shè)備的投資只需兩三千元就可以開一個冰品冷飲店，可以制作沙冰、刨冰、奶昔、水果爽、雪泡、冰雪飛碟等。產(chǎn)品花樣繁多，絢麗多姿，五彩繽紛讓人無法抗拒，愛不釋手。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

【培訓(xùn)服務(wù)】

【開店指導(dǎo)】

1 店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2 根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3 根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4 各店菜單的定價參考及設(shè)計。

5 冰品制作的設(shè)備及工具。

【店面狀況】

【師資力量】

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1 豐厚的利潤空間

冰品在夏天占據(jù)了整個飲品消費市場70%的份額，其一個月的銷售額是其他很多行業(yè)產(chǎn)品幾個月的銷售額。利潤空間極高，冰品行業(yè)產(chǎn)品的平均利潤達(dá)到200%，豐厚的利潤讓很多精明的投資商都看好了這塊蛋糕。

2 產(chǎn)品品種多、口感好

我中心的冰品包含有市面上所有的冰品品種如奶昔、雪泡、沙冰、刨冰、冰粥等，而且我中心的這些產(chǎn)品具有專業(yè)加盟品牌的品質(zhì)，口感獨特，造型可愛，色澤誘人。每個系列的產(chǎn)品都花樣繁多讓人耳目一新，愛不釋手！

3 學(xué)習(xí)過程理論結(jié)合實踐

英佳爾培訓(xùn)中心的培訓(xùn)項目以實踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項目都要經(jīng)過實際操作考核。在老師細(xì)心的指導(dǎo)和學(xué)員認(rèn)真的學(xué)習(xí)后，考試合格者給予合格證書和畢業(yè)證書。

4 開店指導(dǎo)

學(xué)習(xí)完畢，免費設(shè)計菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財務(wù)管理技巧，星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。

5 免費技術(shù)升級

我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊伍，所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進(jìn)升級，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費享受技術(shù)升級。

6材料設(shè)備服務(wù)：我公司銷售設(shè)備和原材料、刨冰碗勺子等。也可在我們提供的市場信息下去自己購買。