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當前位置 : 好學校 武漢料理 英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓基地 課程正文
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英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓基地
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英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓基地
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【教學內容】
【名師簡介】
劉東：中式烹調師，中國川菜名師，從業(yè)33年，四川南充人，重慶川渝籍名廚交流論壇會員，擅長川菜、成都麻辣燙、重慶火鍋、鹵味燒臘等,并有百余種創(chuàng)新菜；1980年參加餐飲行業(yè)，師從中國烹飪大師郭元平先生，2007年應邀參加第五屆西班牙馬德里國際美食節(jié)做中國菜表演。為全面提高廚藝，提高管理能力，利用業(yè)余時間，攻讀了烹飪學、營養(yǎng)學、管理學等各類專業(yè)知識。極大的開拓了視野，提高了自己的修養(yǎng)，為自己主理大、中型現代化餐飲企業(yè)打下了堅實的基礎、發(fā)揚中國川菜飲食文化?，F任武漢英佳爾做專業(yè)培訓師，以熱衷于發(fā)揚川菜精華，培養(yǎng)更多飲食專家為己任，愿助致力于餐飲創(chuàng)業(yè)者一臂之力！
【師生合影】
【關于我們】
武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司位于步行街商業(yè)中心。交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。公司設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經營環(huán)境，學完即可上崗。是國內首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)，成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。
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英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓基地
綜合
環(huán)境 : 4.0師資 : 3.9教學 : 4.0