南京正宗西安烤面筋培訓(xùn)

正宗西安烤面筋

烤面筋，是近來(lái)興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋一走入市場(chǎng)便受到男女老幼的歡迎。

面筋，富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁。烤面筋是將專(zhuān)用原料經(jīng)過(guò)特制而成形的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，穿入簽子，經(jīng)過(guò)調(diào)味處理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制過(guò)程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長(zhǎng)……，烤面筋，食者難忘，令人上癮。

培訓(xùn)內(nèi)容

鮮香味烤面筋，香辣味烤面筋，麻辣味烤面筋，香甜味烤面筋，特鮮辣烤面筋，孜然味烤面筋，水果味烤面筋，牛肉味烤面筋，雞肉味烤面筋，臘汁味烤面筋等

課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.自己切配、清洗原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

操作內(nèi)容

1.原材料，設(shè)備的選擇，采購(gòu)。

2.面筋的制作。

3.各式醬料的制作。

4.烤面筋溫度的掌控。

優(yōu)惠政策

1、**免除學(xué)習(xí)所有的材料費(fèi)、資料費(fèi)；

2、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。（免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和改善,開(kāi)店后有什么不懂還可以在來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)）

3、我們**對(duì)所有殘疾人員、退伍軍人（團(tuán)級(jí)以上證明）、下崗職工可憑相關(guān)證件再優(yōu)惠10%

對(duì)每月前50名培訓(xùn)飄飄香技術(shù)的學(xué)員，還有-----

禮品1.免費(fèi)使用飄飄香專(zhuān)用品牌，和店面設(shè)計(jì)圖。

禮品2.免費(fèi)提供原材料采購(gòu)地址和電話。

禮品3.免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)。（免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和改善,開(kāi)店后有什么不懂還可以來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)。）

歡迎您實(shí)地考察，先品嘗滿(mǎn)意后再學(xué)習(xí)。

開(kāi)業(yè)支持

一、全程技術(shù)指導(dǎo):每位學(xué)員均是我們的徒弟,上海爽口餐飲培訓(xùn)中心對(duì)學(xué)員的長(zhǎng)期支持在于學(xué)員在回去開(kāi)店后不斷地得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級(jí)的幫助，讓學(xué)員徹底無(wú)后顧之憂(yōu)，開(kāi)開(kāi)心心賺錢(qián)。

二、免費(fèi)教學(xué)以下開(kāi)店程序,讓你開(kāi)店更輕松：

1、學(xué)習(xí)開(kāi)店程序，從裝修到原料設(shè)備購(gòu)買(mǎi)、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照到開(kāi)業(yè)運(yùn)作均詳細(xì)傳授給每位學(xué)員

2、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)調(diào)研和選址

3、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)裝修

4、學(xué)習(xí)如何接待顧客

5、學(xué)習(xí)如何定位品種價(jià)格

6、學(xué)習(xí)如何做廣告宣傳

7、學(xué)習(xí)如何尋找和購(gòu)買(mǎi)到原材料

8、學(xué)習(xí)如何購(gòu)買(mǎi)店鋪所需用具和設(shè)備

9、學(xué)習(xí)如何經(jīng)營(yíng)管理店鋪

三、 本公司所有項(xiàng)目都是15天即可開(kāi)業(yè)、二人即可經(jīng)營(yíng)的中小型項(xiàng)目，當(dāng)月投資當(dāng)月即可收益、10-20平方米小店、生意紅火、利潤(rùn)驚人。

名師介紹

就業(yè)前景

西安烤面筋自從08年正式進(jìn)入市場(chǎng)后，可以說(shuō)走到哪里火到哪里，目前，有些地區(qū)一個(gè)城市就有上百家烤面筋經(jīng)營(yíng)戶(hù)，基本上家家生意火爆，全國(guó)從業(yè)者已達(dá)數(shù)萬(wàn)人，很多人都見(jiàn)識(shí)了烤面筋的火爆場(chǎng)面，某大學(xué)城有一個(gè)比較大的烤面筋攤位，四個(gè)人烤，賣(mài)4000串，這個(gè)數(shù)字是一個(gè)讓人難以置信的數(shù)字，但確實(shí)是真的。當(dāng)然，大多數(shù)攤位基本穩(wěn)定在日銷(xiāo)售300-600串之間（真實(shí)成本3毛左百一串，低售價(jià)一元，利潤(rùn)豐厚）。

目前，全國(guó)只有少部分地區(qū)市場(chǎng)空白，大多城市已經(jīng)火爆起來(lái)了。有些小吃項(xiàng)目往往曇花一現(xiàn)，而烤面筋經(jīng)過(guò)了幾年的市場(chǎng)驗(yàn)證，不但驗(yàn)證了這個(gè)小吃的火爆，而且驗(yàn)證了這是一個(gè)可以持續(xù)長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。不要因?yàn)槟銈€(gè)人口味的好惡來(lái)判斷市場(chǎng)，事實(shí)證實(shí)，這個(gè)小吃大多數(shù)人喜愛(ài)。