杭州香辣蟹培訓(xùn)

課程介紹

香辣蟹是一道四川省經(jīng)典的漢族名菜，屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。性味：咸、寒、有小毒。歸經(jīng)：入肝、胃。養(yǎng)筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經(jīng)絡(luò)，解結(jié)散血。對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。

培訓(xùn)內(nèi)容

1. 實(shí)操課：口味蝦蟹原材料的識別與采購；

2. 實(shí)操課：香辛料的作用及分類和加工制作；

3. 實(shí)操課：各種調(diào)味醬的制作；

4. 實(shí)操課：鮮蝦蟹的清洗技巧與腌制方法；

5. 實(shí)操課：秘制紅油的配方和制作過程；

6. 實(shí)操課：詳細(xì)的蝦蟹做法與保存。

培訓(xùn)過程

1. 實(shí)操課：香辣口味蝦蟹

2. 實(shí)操課：麻辣口味蝦蟹

3. 實(shí)操課：微辣口味蝦蟹

4. 實(shí)操課：鮮香味口味蝦蟹

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間。，學(xué)會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。

公司**：傳授正宗配方；現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級；！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

培訓(xùn)費(fèi)用

原培訓(xùn)費(fèi)用：2860

活動優(yōu)惠價：2680

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、長期技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

特別贈送

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計、價格表設(shè)計、宣傳單設(shè)計等

課程安排

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

優(yōu)惠政策

1、**免除學(xué)習(xí)所有的材料費(fèi)、資料費(fèi)；

2、終身免費(fèi)技術(shù)升級。（免費(fèi)技術(shù)升級和改善,開店后有什么不懂還可以在來免費(fèi)學(xué)習(xí)）

3、我們**對所有殘疾人員、退伍軍人（團(tuán)級以上證明）、下崗職工可憑相關(guān)證件再優(yōu)惠10%

對每月前50名培訓(xùn)爽口技術(shù)的學(xué)員，還有-----

禮品1.免費(fèi)使用爽口專用品牌，和店面設(shè)計圖。

禮品2.免費(fèi)提供原材料采購地址和電話。

禮品3.免費(fèi)終身技術(shù)升級。（免費(fèi)技術(shù)升級和改善,開店后有什么不懂還可以來免費(fèi)學(xué)習(xí)。）

歡迎您實(shí)地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。

名師介紹

投資分析

1、利潤高、投資小、風(fēng)險低：開心花甲尤其受廣大年輕人的喜愛，在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等人流量大的地方都可以放心經(jīng)營；

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