東莞高級韓式裱花專業(yè)班

【韓式裱花介紹】

?       韓式裱花是一種以色素和奶油霜為主要材料的裝飾技術，常見于蛋糕和甜點上。? 這種裝飾風格起源于韓國，以其精致、細膩的外觀而受到廣泛歡迎。

      韓式裱花通常使用意式奶油霜作為基礎材料，通過不同的技巧和手法，可以創(chuàng)造出各種復雜而美觀的花朵、圖案等裝飾效果。? 韓式裱花在技術上要求較高，需要經(jīng)過專業(yè)的培訓和練習才能掌握。它不僅僅是一種裝飾手法，更是一種藝術表現(xiàn)形式，能夠為蛋糕和甜點增添不少藝術氣息和觀賞價值。許多專業(yè)的烘焙學院提供相關的課程，幫助學習者掌握這一技能。

【培訓對象】

針對想低投入，低風險，時間自由，想提升自己裱花技術的人群均可報名，以實操教學為主，實用性、創(chuàng)新性教學特色。

【培訓目標】

培養(yǎng)精通各類工具花嘴的選擇、奶油霜和豆沙的調制、色彩的課程、花卉的練習等常用的韓式裱花制作，注重學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成，并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的韓式裱花技術人才。

【培訓時間】

學習時間8天，視個人情況而定。隨到隨學，循環(huán)教學。來校簽訂學習合同，如果一期沒有學會，下期可免費繼續(xù)學習。

【培訓內容】

1、工具的選擇;

2、花嘴型號認知與修改;

3、原材料的挑選;

4、豆沙的調制;

5、奶油霜的調制;

6、色彩課程;

7、花卉的練習;

8、配件的制作;

9、奶油霜抹胚，慍色等。

【上課時間】

上午9:30-12:00下午13:30-17:00(周六休息)。

【上課形式】

由理論、演示、實操、考評循序漸進的進行全方位教學，傳授豐富的烘焙知識，練就專業(yè)的烘焙技能。

【售后情況】

芊語芊尋烘焙學校的宗旨是學員學不會可再次學習，直到學會為止，一次入學可享受終身技術更新服務，并定期發(fā)布新品配方，提供設備、原材料購買渠道，助您創(chuàng)業(yè)無憂！

【培訓優(yōu)勢】

1、源自韓國正統(tǒng)技術：韓式裱花是在wilton裱花方法基礎上進行衍生和創(chuàng)新的一種技術，起源于韓國，因此該培訓能夠傳授正宗的韓式裱花技巧，確保學員學習到的是最原始、最純正的韓式裱花藝術。

2、全面系統(tǒng)的培訓內容：培訓內容覆蓋了從工具選擇、原材料挑選、花嘴型號認知、豆沙和奶油霜的調制，到色彩課程、花卉練習、配件制作以及奶油霜抹胚、慍色等全方位的知識和技能，確保學員能夠全面掌握韓式裱花制作的各個環(huán)節(jié)。

3、實踐性強：培訓以實操教學為主，學員可以親自動手操作，通過不斷的練習來提升自己的技能水平，確保所學技能能夠真正運用到實際工作中。

4、個性化教學：學習時間可以根據(jù)個人情況而定，隨到隨學，循環(huán)教學，滿足學員的不同需求。同時，如果一期沒有學會，下期可以免費繼續(xù)學習，確保學員能夠真正掌握所學技能。

5、豐富的售后服務：芊語芊尋烘焙學校提供終身技術更新服務，定期發(fā)布新品配方，提供設備、原材料購買渠道，幫助學員解決創(chuàng)業(yè)過程中的各種問題，讓學員在創(chuàng)業(yè)道路上更加無憂。

6、創(chuàng)新性教學：除了傳授傳統(tǒng)的韓式裱花技術外，培訓還注重培養(yǎng)學員的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力，鼓勵學員在掌握基本技能的基礎上進行創(chuàng)新嘗試，形成自己的獨特風格。

7、時間靈活：周一放假，其他時間均有課程安排，方便學員根據(jù)自己的時間安排來學習。

【師資介紹】

石才期 

芊語芊尋職業(yè)烘焙學校校長

國家高級西點師

十五年從業(yè)經(jīng)歷

國家高級裱花師

色彩搭配師二級

高級韓式裱花師專業(yè)

奶油裱花專業(yè)

裱花技能大賽指定評委 

曾任東莞市工人文化宮首批烘焙導師 

七年店面經(jīng)驗 

八年烘焙教學經(jīng)驗 

名校好評率為一的老師 

擅長為學員量身打造課程 

百科全書 

教學風格直擊要點 

用最簡單的方式說出最復雜的技術難題 

【作品展示】

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