合肥生日蛋糕制作培訓課程

【課程內(nèi)容】

第1、2天  圓形胚

第3、4天  方形胚

第5、6天  心形胚

第7、8天  圓弧胚

第9天  整體抹胚

第10天 花邊，水滴，玫瑰

第11天  吊邊，牙形，小草，線條

第12、13天  玫瑰，旋轉(zhuǎn)玫瑰，五瓣，百合，牡丹，康乃馨

第14天  花卉復習

第15、16天  生肖制作，任選三種

第17天  字體練習

第18、19天  生肖復習

第20、21天  課程復習

第22-24天  傳統(tǒng)蛋糕練習

第25、26  歐式蛋糕練習

第27、28天  創(chuàng)意蛋糕練習，巧克力插件

第29天  滴落蛋糕練習，創(chuàng)意色彩蛋糕，網(wǎng)紅蛋糕制作

第30天  結(jié)業(yè)蛋糕制作

【專業(yè)導師】

西點名師  裱花師莫柳麗

師資簡介：從業(yè)8年，擅長韓式裱花、十二生肖，各種花卉，陶藝蛋糕，歐式，水果等蛋糕制作。

從教語錄：在學校和生活中，重要的動力是工作中的樂趣，是工作獲得結(jié)果時的樂趣以及對這個結(jié)果的社會價值的認識。

【學校簡介】

米瀾教育是一家集專業(yè)調(diào)酒師、咖啡師飲品、西點蛋糕烘焙為一體技術(shù)教育企業(yè)，是專業(yè)從事奶茶培訓、飲品培訓、咖啡培訓、西點培訓以及甜品培訓、店鋪經(jīng)營管理等培訓的國際性培訓。米瀾蛋糕西點咖啡培訓以學員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓。

【教學環(huán)境】

【辦學特點】

認可的權(quán)威教材；科學的教學管理模式；的師資隊伍；溫馨的教學環(huán)境；專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃；一條龍的學習、實習、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機制；廣泛的國際交流平臺；勞動部指定的飲品、咖啡、西點師職業(yè)資格考試報名、培訓。**每一位學員畢業(yè)后都可獨立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。

【教學優(yōu)勢】

米瀾西點調(diào)酒咖啡培訓學校交通便利，擁有先進的教學設(shè)備、雄厚的師資力量、科學的管理制度、良好的教學環(huán)境和以人為本的教學理念，是每一位學生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力**。在學員學成畢業(yè)后，米瀾蛋糕西點咖啡培訓有龐大的就業(yè)網(wǎng)，可為學生提供實習就業(yè)服務(wù)。

【教學模式】

理論和實際操作相結(jié)合，，學會為止，畢業(yè)后學員在米瀾可以學習到不同檔次的產(chǎn)品制作，也可以認識到多種的原料，為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。

米瀾西點調(diào)酒咖啡培訓學校的學習模式以實際操作為主，實操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備，并聘請國內(nèi)外業(yè)內(nèi)飲品領(lǐng)軍講師依據(jù)飲品師、咖啡師、西點師的職業(yè)標準，根據(jù)多年的教學和工作經(jīng)驗定制合理培訓課程，結(jié)合全新理念和國際先進培訓手段，為即將創(chuàng)業(yè)開店的學員、就業(yè)學員、咖啡師、西點師等不同學習目的的學員提供全面、詳細、體驗式的培訓，同時也為創(chuàng)業(yè)者提供權(quán)威的經(jīng)營管理咨詢，讓學員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。

【教學現(xiàn)場】

【教學服務(wù)】

開店服務(wù)：憑借著米瀾師資團隊專業(yè)的開店連鎖服務(wù)經(jīng)驗，可以免費為每一位學員做好開店的投資預(yù)算分析，免費提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設(shè)計。

米瀾西點調(diào)酒咖啡培訓學校將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求，并倡導健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持專業(yè)之道，融合美味與健康之道于方寸之間，手藝精湛雕琢美食，甜品也可誘惑舌尖，詮釋了甜品之道的經(jīng)典內(nèi)涵。米瀾甜品培訓以高起點，可信賴的品質(zhì)，誠懇的與愛甜品美食的朋友攜手，共同攀越甜品美食的，尋求時尚健康美食的無盡空間，書寫甜品藝術(shù)的不朽篇章。

【作品展示】