武漢關(guān)東煮技術(shù)培訓班

【美食簡介】

關(guān)東煮（日語：おでん oden），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。關(guān)東煮，日語本名御田（おでん），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛蘸醬（芥末醬、辣椒醬）。

【培訓內(nèi)容】

關(guān)東煮玉芙蓉★關(guān)東煮北雞翅★關(guān)東煮貢丸★關(guān)東煮蟹肉球★關(guān)東煮海苔魚丸★關(guān)東煮夾心魚排★關(guān)東煮雞骨丸★關(guān)東煮鮑魚片★關(guān)東煮黃金角★關(guān)東煮開花腸★關(guān)東煮章魚燒★關(guān)東煮水魚丸等

【課程安排】

1.各種香料的分類、選料、配比及加工。

2.湯料的配制及方法。

3.各種半成品搭配制作。

4.未售完半成品的保存方法。

5.設備器具采購途徑和要求。

6.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

【培訓時間】

一般3--7天，根據(jù)個人掌握情況而定。

【鄭重**】

1.先來考察，滿意再繳費學習。

2.一次性收費，中途不再收取任何費用，三年免費技術(shù)升級。

3.不限制學習時長，隨到隨學，學會為止，滿意為止。

4.名師手把手教學，您自己親手操作，。

5.免費提供專業(yè)開店指導服務。

6.免費提供菜單，裝修參考資料。

7.學習期間包吃，有宿舍，住宿每天收取30元管理費。

【培訓實景】

【關(guān)于我們】

公司成立六年以來，在不斷優(yōu)化升級傳統(tǒng)小吃配方的同時，還潛心研究新的小吃配方，推出特色的小吃產(chǎn)品和培訓項目。其中秘方30余種，小吃類專利100余個。大大小小的小吃培訓項目超過330個。六年間，從公司走出去的學員已經(jīng)超過4000人，遍布全國，他們著憑借公司的核心技術(shù)和自身的不懈努力。有的已是多家門店的老板，月入數(shù)百萬，實現(xiàn)了自己當初的創(chuàng)業(yè)夢想；有的則是口碑傳千里，門店之外排起長龍，月銷售額均在十幾萬以上。