蘇州蛋黃酥培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

立秋以后，現(xiàn)半年的節(jié)日便漸漸的多了起來(lái)，包括昨天剛過(guò)的教師節(jié)嗎，接下來(lái)再過(guò)大半個(gè)月就是國(guó)慶節(jié)和端午節(jié)了。

聽(tīng)國(guó)慶節(jié)和端午節(jié)加起來(lái)有七八天的時(shí)間呢，天哪！七八天這么長(zhǎng)的閑在家真是一段煎熬的時(shí)間，想想就有些痛苦。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，這里小編給大家提個(gè)美妙的建議，趁著國(guó)慶這個(gè)小長(zhǎng)假我們來(lái)學(xué)西點(diǎn)吧。

蘇州米可西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校國(guó)慶節(jié)期間大優(yōu)惠，即刻報(bào)名即可享受9.5折優(yōu)惠，并且課程小班教學(xué)，即便零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心。

【教學(xué)內(nèi)容】

蛋黃酥原料的理論基礎(chǔ)知識(shí)講解，蛋黃的烤制。餡料的制作方法、烤制過(guò)程、擺盤和包裝

【實(shí)操內(nèi)容】

1、蛋黃酥的系統(tǒng)講述；

2、蛋黃酥原料的選購(gòu)；

3、蛋黃酥食材的預(yù)加工；

4、蛋黃酥加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、蛋黃酥加工的工藝步驟；

6、蛋黃酥經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理

【學(xué)員作品】

【課程安排】

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)時(shí)間】

沒(méi)有限制培訓(xùn)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，小班教學(xué)，，學(xué)會(huì)即可創(chuàng)業(yè)。

【培訓(xùn)特點(diǎn)】

1、名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)；

2、全程實(shí)操課程，零保守傾心授課；

3、隨到隨學(xué)，一對(duì)一教學(xué)；

4、一次性收費(fèi)，，

5、技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí)，后續(xù)服務(wù)與**；

6、實(shí)地考察，先嘗后學(xué)，好吃再學(xué)。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

蘇州米可隸屬于蘇州可米可餐飲管理有限公司，是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，蘇州可米可餐飲管理有限公司創(chuàng)辦了蘇州米可國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院 ，主要培訓(xùn)西點(diǎn)、奶茶甜品、咖啡、烘培等課程......情景化教學(xué)、國(guó)際化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)的硬件設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富的一線專業(yè)老師，手把手的教學(xué)，**教學(xué)質(zhì)量，讓你感受我們專業(yè)的教學(xué)設(shè)施