長(zhǎng)沙油炸臭豆腐餅技術(shù)培訓(xùn)

【項(xiàng)目背景】

油炸臭豆腐聞著臭吃著奇香，是中國(guó)小吃一絕。臭豆腐各地皆有，而湖南長(zhǎng)沙的油炸臭豆腐確更有名氣。據(jù)說(shuō)，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來(lái)過(guò)長(zhǎng)沙。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，長(zhǎng)沙的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

階段

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段

豆腐等原材料的選擇，處理，湯的熬制，實(shí)踐為主理論為輔的教學(xué)方式，讓您學(xué)習(xí)技術(shù)更加輕松，深刻！

第三階段

開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【政府補(bǔ)貼】

開(kāi)小吃店，也可以拿補(bǔ)貼了！

1、補(bǔ)貼對(duì)象：

年齡18-50歲的中國(guó)公民，持有三證（身份證、居住證、社?？ǎ?，即可自行申請(qǐng)。

2、補(bǔ)貼要求：

1、在飄飄香小吃培訓(xùn)中心報(bào)名任何項(xiàng)目學(xué)費(fèi)總計(jì)三千元以上（只能按原價(jià)，不能享受其它優(yōu)惠）。

2、學(xué)完技術(shù)后1年之內(nèi)有自營(yíng)開(kāi)店，并手續(xù)齊全（營(yíng)業(yè)執(zhí)照，餐飲服務(wù)許可證）。

3、門(mén)面招牌上有本公司標(biāo)志和文字。

3、補(bǔ)貼方法：

1、具備以上三點(diǎn)要求，相關(guān)資料及店招牌拍照上傳到飄飄香深圳總部。

2、總部工作人員初審后上交有關(guān)部門(mén)復(fù)核。

3、復(fù)核通過(guò)后3-5個(gè)工作日，即可將補(bǔ)貼款打入報(bào)名人銀行卡。

【關(guān)于我們】

一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專(zhuān)業(yè)、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨(dú)立投資公司。飄飄香餐飲憑借其獨(dú)具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火，掀起燎原之勢(shì)，在中國(guó)大陸設(shè)立廣州、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、福建、濟(jì)南、北京，十大集運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)基地，現(xiàn)有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個(gè)大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營(yíng)服務(wù)的無(wú)縫覆蓋，為飄飄香旗下品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

【校區(qū)圖片】