【美食簡介】
麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來,麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。據(jù)說,四川屬于盆地,也屬于平原地區(qū),濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而每當(dāng)有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過,可以吸收各種肉類和配菜的鮮味,加入本身的調(diào)料香味,混合起來以后,成就了“一鍋香”。味道十分美味,很受大眾的喜愛。
【創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)】
飄飄香為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù),讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)百分百成功
學(xué)員作品飄飄香學(xué)員畢業(yè)作品
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
階段課程
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學(xué)習(xí)內(nèi)容
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階段目標(biāo)
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階段
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理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
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示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
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第二階段
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干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作、香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作、素菜的處理方法與技巧、肉料的腌制及處理方法、培訓(xùn)蝦的處理方法、紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放
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學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
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第三階段
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開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
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設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費使用飄飄香商標(biāo)品牌
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【課程優(yōu)勢】
可搭配學(xué)習(xí):
燒烤 萬州烤魚 長沙口味蝦 錫紙系列 烤豬蹄 秘制鹵蝦 手工烤面筋 手撕烤全兔 油炸螃蟹 特色烤鴨脖 鐵板燒 越南搖滾烤雞 烤羊腿羊排 重慶火鍋 韓國紙上烤肉 重慶燒雞公 香辣花甲 夜宵大排擋10道夜宵 麻辣香鍋 紙包魚 海鮮大咖 火焰醉鵝 柴火雞 四川冒菜 香掉牙酥餅 溫州瘦肉丸 四川涼菜 豪大大雞排 香辣干鍋 九九王鴨脖 潮汕砂鍋粥 重慶雞公堡
【關(guān)于我們】
公司十大優(yōu)勢
1.公司項目有兩百多種特色小吃項目,全國各地各種特色項目應(yīng)有盡有,可任意搭配,全天無死角經(jīng)營
2.一次性報名可終身免費復(fù)習(xí)和技術(shù)升級,不以任何理由收取該學(xué)費。
3.一家老板是自己從開店到創(chuàng)辦培訓(xùn)機構(gòu)的公司,真正的實戰(zhàn)經(jīng)驗傳授,讓你開店中少走彎路。
4.師資力量雄厚,老師均有成功開店經(jīng)驗,教技術(shù)同時也會教你開店經(jīng)驗。
5.小吃屆新一家推出合伙人的公司,達到與客戶共贏的目的,長期是合作關(guān)系。
6.培訓(xùn)項目種類齊全,投資幾千到幾萬的加盟都可以教學(xué)。
7.產(chǎn)品更新升級快,推出的新產(chǎn)品口味獨特,競爭小,且搭配營養(yǎng)健康,適應(yīng)人群廣。
8.公司組織架構(gòu)完善,每個環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)管理,能及時解決學(xué)員每個環(huán)節(jié)所遇問題。
9.公司將不定期舉行大型公開課,讓學(xué)員少走彎路,教你如何開店選址經(jīng)營方案制定等,讓你真正開店成功賺錢。
10.全國連鎖培訓(xùn)機構(gòu),先后在廣州、深圳、安徽、江蘇、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山東、上海等多地設(shè)有分校,一個點報名可以任意分校學(xué)習(xí)或是復(fù)習(xí),免費提供宿舍。
湖南飄飄香餐飲小吃全國連鎖培訓(xùn) 從原材料的選購到成品的整個制作過程專業(yè)老師手把手教學(xué),自己動手實際操作,*學(xué)會為止,一般3-5天左右沒時間限定!一次報名,終身免費全國任意地點復(fù)習(xí)和技術(shù)升級。二百多個項目任意搭配。不限年齡,男女老少,學(xué)歷等。
長沙飄飄香小吃培訓(xùn)全國連鎖,十二年教學(xué)經(jīng)驗,全國十幾家培訓(xùn)機構(gòu),專業(yè)老師手把手教學(xué),*學(xué)會為止,長期任意點免費復(fù)習(xí)技術(shù)升級,二百多個小吃項目任意搭配選
【學(xué)校榮譽】
100%滿意度
湖南飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0