長(zhǎng)沙泡菜開(kāi)胃泡菜培訓(xùn)班

階段

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段

1、各種原料選材識(shí)才技巧和原料處理方法

2、秘制酸水做法及配料識(shí)別

3、紅油的熬制方法

4、泡菜各類品種的浸泡時(shí)間掌握

5、各種拌料涼拌方法

6、進(jìn)貨渠道及所需設(shè)備選址。

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段

開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌

【授課環(huán)境】

【關(guān)于我們】

湖南飄飄香餐飲管理有限公司隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司，深圳飄飄香創(chuàng)建于2004年，飄飄香集團(tuán)圍繞電子商務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

飄飄香在致力于做中國(guó)負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商的目標(biāo)下，所要達(dá)成的：

1、 保持做中國(guó)負(fù)責(zé)任餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商的目標(biāo)堅(jiān)定不變，成為中國(guó)大、強(qiáng)的連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)服

務(wù)商；

2、致力于做中國(guó)的餐飲綜合體運(yùn)營(yíng)服務(wù)商；

3、致力于做中國(guó)強(qiáng)的餐飲項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資商；

4、致力于做中國(guó)的連鎖餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、供應(yīng)商；

5、致力于做中國(guó)的品牌運(yùn)營(yíng)、渠道建設(shè)服務(wù)商。

6、致力于拓展以飲食文化為主體集合餐飲、商務(wù)、娛樂(lè)、旅游、體驗(yàn)多功能綜合體投資經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。

【學(xué)校榮譽(yù)】