武漢熱干面創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班

【美食簡介】

熱干面是武漢的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，并成為他們心目中在全國的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表。

民間一直將武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔(dān)擔(dān)面并稱為“中國五大面條”。

武漢熱干面已形成了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，武漢熱干面項目已正式推薦參評第四批中國“非遺”，并正式申報中國“非遺”。

熱干面的利潤少在一半以上，非常適合小本創(chuàng)業(yè)的朋友，我以前就是開熱干面的，成本1元左右，可以賣到3.5元左右，所以利潤還是非常可觀的

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.武漢熱干面

★紅油熱干面★三鮮熱干面★鹵汁熱干面★炸醬熱干面★牛肉熱干面★蝦仁熱干面★老牌熱干面★火腿熱干面★醬香熱干面★雞絲熱干面★什錦熱干面等

2.蔡林記熱干面

★牛肉熱干面★炸醬熱干面★牛肚熱干面★蝦仁熱干面★酸菜肉絲熱干面★紅油熱干面★三鮮熱干面等

【培訓(xùn)費(fèi)用】

1580元（內(nèi)容1）

，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。一般5天左右可完全掌握。

3800元（內(nèi)容2）

【培訓(xùn)課程】

1.選面技術(shù)，煮面撣面技術(shù)；

2.高湯、鹵汁制作；

3.紅油、麻油制作；鹽炒脆皮花生技術(shù)；

4.芝麻醬的制作，炸醬，牛肉，蝦仁處理方法；

5.紅油熱干面，鹵汁熱干面，雜醬熱干面，牛肉熱干面，蝦仁熱干面制作。

【優(yōu)惠酬賓】

加學(xué)：牛肉面、炸醬面、酸辣粉、桂林米粉、鴨血粉絲、豆皮煎包等項目，總價打八--九折、另送一項；也可以學(xué)二送二、學(xué)三送三。

【關(guān)于我們】

武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢。九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依山傍水，交通便利。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲講師、技師，營養(yǎng)師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一。

佳肴匯一貫重視企業(yè)品牌創(chuàng)建工作，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓傳統(tǒng)產(chǎn)品與現(xiàn)代美食相結(jié)合，形成一套特色的餐飲模式!

技術(shù)研發(fā)持續(xù)**

學(xué)校設(shè)有：學(xué)員接待部、培訓(xùn)部、技術(shù)研發(fā)部，創(chuàng)業(yè)策劃部學(xué)員售后部，物流部等部門，負(fù)責(zé)學(xué)員考察→學(xué)員入校→學(xué)員培訓(xùn)→學(xué)員開店指導(dǎo)→物流配送一條龍服務(wù)：學(xué)校的技術(shù)研發(fā)部門，專門研究各地方美食，特色小吃，結(jié)合市場需求研發(fā)和創(chuàng)新產(chǎn)品，每年投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)達(dá)百萬以上，**字員所字技術(shù)口味正宗，適合市場需求，并且免費(fèi)為學(xué)員提供三年技術(shù)更新。