泉州泰國菜培訓班

【學校簡介】

作為目前規(guī)模校大的綜合類技能教育基地，福建省華南職業(yè)培訓學校一貫秉承“恪守教育誠信，打造良心工程；培養(yǎng)專業(yè)人才 服務社會大眾”的辦學宗旨，根據(jù)的教育方針，在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念，面向社會常年招生。

“德才兼?zhèn)?，海納百川，銳意進取，追求卓越”，作為本校的校訓，充分詮釋著本校管理團隊扎實負責的辦學理念和不甘人后的進取精神。在強化技能教育的同時，注重德育教育，不斷增強學生的職業(yè)道德意識。在督促學生完善自我的同時，不拘一格，把學生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學養(yǎng)兼具的人才。

【學校榮譽】

【學習內容】

泰國菜工藝與流程：泰國菜餐飲文化與飲食民俗、泰國菜經(jīng)典味型分析、常用原料和各式調味品的調味工藝等。

類別：泰國北部菜、泰國東北部菜、泰國中部菜、泰國南部菜，調味基本醬汁、泰國色拉菜、青咖喱類、黃咖喱類、椰汁類、色拉類、酸辣湯、羹類、炒類與煎烤類、主食特色飯、湯面與甜品類等。

【職業(yè)規(guī)劃】

培養(yǎng)能夠適應大型酒店特色廚房、泰國菜餐廳的一線技術人才。

【頒發(fā)證書】

本?！懂厴I(yè)證》

省廳《上崗證》

【學制】

60課時

【作品展示】

【教學優(yōu)勢】

一、實踐課堂  優(yōu)質高效

我校教學上重點培養(yǎng)學生實踐動手能力和社會適應能力。在學習專業(yè)技能的過程中，老師現(xiàn)場示范、學生親自動手操作的時間達90%，“實戰(zhàn)性”課堂開創(chuàng)了職業(yè)教育的新模式，從根本上**了優(yōu)質高效的教學質量。

二、就業(yè)**  強大系統(tǒng)

就業(yè)方面，學校成立了就業(yè)指導處，并與多家就業(yè)單位建立了長期業(yè)務關系，形成“訂單式”培訓。先后與“悅華酒店、翔鷺酒店”等單位建立校企合作，并為相關企業(yè)提供各類人才達數(shù)萬人。

三、校區(qū)布局  快捷便利

本校充分考慮“學習便利、生活便利、交通便利”等因素，省內三地五校連鎖辦學，校區(qū)選址均位于市區(qū)內繁華地段：泉州校區(qū)依偎清源山，比鄰開元寺，占盡天時地利；泉州校區(qū)地處西子湖畔，拂沐吳山雄風，歷史人文厚重。

【校區(qū)環(huán)境】