泉州雕刻與擺盤裝飾培訓(xùn)課程

【學(xué)習(xí)簡介】

作為目前規(guī)模校大的綜合類技能教育基地，福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校一貫秉承“恪守教育誠信，打造良心工程；培養(yǎng)專業(yè)人才 服務(wù)社會大眾”的辦學(xué)宗旨，根據(jù)的教育方針，在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,確立以市場需求為導(dǎo)向、以社會需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念，面向社會常年招生。

“德才兼?zhèn)?，海納百川，銳意進(jìn)取，追求卓越”，作為本校的校訓(xùn)，充分詮釋著本校管理團(tuán)隊(duì)扎實(shí)負(fù)責(zé)的辦學(xué)理念和不甘人后的進(jìn)取精神。在強(qiáng)化技能教育的同時，注重德育教育，不斷增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德意識。在督促學(xué)生完善自我的同時，不拘一格，把學(xué)生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學(xué)養(yǎng)兼具的人才。

【學(xué)校榮譽(yù)】

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

食品雕刻的原料選用與成品保養(yǎng)。

花卉雕刻：大麗花、月季花、馬蹄蓮、百合花、荷花、睡蓮、牡丹花、山茶花等。

動物雕刻：金魚、蝦、蟹、仙鶴、喜鵲登梅、鯉魚、錦雞、金絲鳥等。

景物雕刻：寶塔、鐵鏈、橋、亭、井等。

人物雕刻：老壽星、姜太公、仙女、彌勒佛、財神爺?shù)取?/p>

盅瓜雕刻：南瓜盅、鳥語花香、丹鳳朝陽、龍身、龍頭等。

擺盤裝飾：蔬菜圍邊、果皮圍邊、穿花技巧等。

【職業(yè)規(guī)劃】

培養(yǎng)酒店、會所、餐廳的特殊技藝人才。

【頒發(fā)證書】

本校《畢業(yè)證》

省廳《上崗證》

【學(xué)制】

60課時

【學(xué)員操作】

【教學(xué)優(yōu)勢】

一、名師團(tuán)隊(duì)  行業(yè)

雄厚的師資力量，是我校的傳統(tǒng)優(yōu)勢，也是我校一張亮麗的名片。

二、食宿優(yōu)越  文化豐富

學(xué)校采取“半封閉”式管理，設(shè)有專屬生活區(qū)，配備食堂、宿舍、溫水浴室；為了豐富學(xué)生的業(yè)余生活，同時配有校內(nèi)網(wǎng)吧、健身房、休閑吧、娛樂吧等設(shè)施。（各處均配備全新空調(diào)）

【校區(qū)環(huán)境】