正宗搖滾雞制作培訓課程

【項目介紹】

搖滾烤雞色澤金黃香味誘人，口感外酥里嫩，料入肉內，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味無窮。配以環(huán)保電瓶及移動車載燃氣烤碳烤設備，既可到鬧市、集貿市場、學校、醫(yī)院、旅游景點、住宅區(qū)等周圍臨街設店，也可進大商場、超市、便利店、電腦城、影劇院、車站、碼頭機場等，既可固定開店也可推烤車擇點流動經(jīng)營，方便至極，妙不可言。

【學習內容】

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2.雞的前期處理與注意事項；

3.搖滾雞料的配制與保管；

4.搖滾雞烤制的方法與注意事項；

5.火候的掌握與問題出現(xiàn)的緊急處理方法；

6.原料采購、存放、保鮮技術；

7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

【學習優(yōu)惠】

1.免費提供開店指導

2.外地學員免費提供住宿

3.殘疾人，下崗工人，年齡55歲以上老年人，憑相關證件可報銷來校車費。

4.特別優(yōu)惠套餐，多優(yōu)惠4230元

【市場前景】

搖滾烤雞這個風味小吃連鎖加盟項目的發(fā)展前景非常大， 客樂搖滾烤雞技術是獨有項目，烤雞技術口味特點:“搖滾烤雞”在選料上由數(shù)十種名貴中藥科學配方，使越南搖滾烤雞色澤金黃香誘襲人，口感外酥里嫩，香飄百米不散，料入肉內，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味無窮，吃后上癮，撐破肚還想吃，一吃難忘，開搖滾烤雞店不愁回頭客人，只要有一人吃，將一傳十十傳百，每天顧客盈門，賺錢不斷。

【學員作品】

【利潤分析】

一只烤好的雞成本大概是7-8元。市場銷售價13-15元

正常每晚可以烤200只，如果是節(jié)假日可以烤600只左右

的利潤是600元-700元。每月的利潤是18000元-21000元

按每月有5天下雨時間。一年利潤少是20.64萬元-24.78萬元

【辦學優(yōu)勢】

1.廣東專業(yè)的小吃培訓機構，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分校；

2.不限學習時間，直到學員學會滿意為止；

3.8年專注小吃餐飲培訓，因為專注、所以我們更專業(yè)；

4. 擁有300人專業(yè)的教師及服務團隊；

5.學費可分期付款，無須擔心學習費用問題；

6.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；

7.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。

【師資介紹】

特色小吃培訓師 - 鄒老師

老師介紹：鄒老師是煌旗的特色小吃培訓師之一，短短幾年間在煌旗進步飛快，精通各種小吃。以其熱情負責的教學，贏得眾多學員的好口碑。

【關于我們】

煌旗小吃培訓學校是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司，經(jīng)過多年的自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大，己成為廣東乃至全國規(guī)?；?、標準化的小吃培訓機構。 目前設有早餐、面食、夜宵、燒烤、鹵菜、飲品、快餐類等十幾種系列、上百種不同種類的小吃培訓科目。累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達上萬余人。

【師生風采】