【課程介紹】
山東大包是一道美食,制作材料有面粉黃豆芽、豆腐干、粉條等等。
中文名山東大包 主要原料:面粉、輔料黃豆芽、豆腐干、粉條等。調(diào)料:鹽、味精、白糖、五香粉等
【培訓內(nèi)容】
1、山東大包培訓的系統(tǒng)講述;
2、山東大包培訓原料的選購;
3、山東大包培訓食材的預加工;
4、山東大包培訓加工的基本標準;
5、山東大包培訓加工的工藝步驟;
6、山東大包培訓經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【作品展示】
【培訓方式】
按照師傅指導的標準比例配方和制作流程,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【學習流程】
【學校**】
新配方新口味.教授核心配方配料.師傅手把手教學.學會為止.學習期間簽訂正規(guī)學習合同.**學員的權(quán)益.后期有新的配方改良升級學員都是可以免費復習學習的.學校免費提供學員食宿.真正一次性收費中途不會亂收費用.比如食材材料費.配方配料費.衛(wèi)生管理費.食宿費等等統(tǒng)統(tǒng)沒有.我校的辦學宗旨是:幫助每一個小吃創(chuàng)業(yè)者邁向成功.
【學校環(huán)境】
【學校簡介】
濟南聚創(chuàng)餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務,為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構(gòu),以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色聚創(chuàng)小吃培訓。公司自年成立以來,以“幫助小吃創(chuàng)業(yè)者次邁向成功”為使命,秉承“責任、誠信、共贏、創(chuàng)新、感恩”的價值觀,專心致力于小吃飲食文化的傳承。