濰坊麻辣小龍蝦培訓(xùn)學(xué)習(xí)課程

【課程介紹】

麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、麻辣小龍蝦培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2、麻辣小龍蝦原料的選購；

3、麻辣小龍蝦食材的預(yù)加工；

4、麻辣小龍蝦加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、麻辣小龍蝦加工的工藝步驟；

6、麻辣小龍蝦經(jīng)營定價原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

【作品展示】

【培訓(xùn)時間】

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個六，日學(xué)習(xí)），學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)進度而定。

【課程特色】

傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，生煎包原材料采購渠道，生煎包開店要注意的事項等。

培訓(xùn)學(xué)費已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費用，資料費用，中途無任何費用。

【學(xué)習(xí)流程】

【學(xué)校**】

新配方新口味.教授核心配方配料.師傅手把手教學(xué).學(xué)會為止.學(xué)習(xí)期間簽訂正規(guī)學(xué)習(xí)合同.**學(xué)員的權(quán)益.后期有新的配方改良升級學(xué)員都是可以免費復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)的.學(xué)校免費提供學(xué)員食宿.真正一次性收費中途不會亂收費用.比如食材材料費.配方配料費.衛(wèi)生管理費.食宿費等等統(tǒng)統(tǒng)沒有.我校的辦學(xué)宗旨是：幫助每一個小吃創(chuàng)業(yè)者邁向成功.

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

濰坊聚創(chuàng)餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機構(gòu)，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)。公司自年成立以來，以“幫助小吃創(chuàng)業(yè)者次邁向成功”為使命，秉承“責(zé)任、誠信、共贏、創(chuàng)新、感恩”的價值觀，專心致力于小吃飲食文化的傳承。