鄭州無(wú)礬大油條?培訓(xùn)班

【課程介紹】

油條，是一種古老的漢族面食口感松脆有韌勁，中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。油條，原來(lái)叫“油炸檜”這種傳統(tǒng)的早餐小吃,相傳南宋高宗紹興十一年，秦檜一伙賣(mài)國(guó)賊，以“莫須有”的罪名殺害了岳飛父子。南宋軍民對(duì)此無(wú)不義憤填膺。當(dāng)時(shí)在臨安風(fēng)波亭附近有兩個(gè)賣(mài)早點(diǎn)的飲食攤販，各自抓起面團(tuán)，分別搓捏了形如秦檜和王氏的兩個(gè)面人，絞在一起放入油鍋里炸，并稱(chēng)之為“油炸檜”。一時(shí)，買(mǎi)吃早點(diǎn)的群眾心領(lǐng)神會(huì)地喊起來(lái)：“吃油炸檜!吃油炸檜!”

為了發(fā)泄心中憤恨，于是人們爭(zhēng)相仿效。從此，各地熟食攤上就出現(xiàn)了油條這一食品

想學(xué)做油條嗎?

油條幾乎是每日早餐的必備品，油條、包子、豆?jié){真是搭配啊。而油條的成本也不高，制作工藝也好掌握，如果考經(jīng)典小吃培訓(xùn)慮開(kāi)家早餐鋪?zhàn)拥脑?huà)，早餐那肯定少不了油條了，油條泡在豆?jié){里面。不過(guò)，油條可不能吃多啊，雖然它真的很好吃，適量很重要啊。油條好像不會(huì)長(zhǎng)肉哦，不過(guò)挺耐饑的。這就是食客們選擇油條的理由。

油條怎么做?油條做法配方

無(wú)礬油條是不采用鹽堿礬的工藝，使用生物發(fā)酵法，經(jīng)十小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，低溫炸制而成,表皮酥脆，成都小吃油條培訓(xùn)無(wú)礬油條口感外酥里嫩，色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻無(wú)氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油條更香酥可口，麥香味誘人。在制作工藝上更簡(jiǎn)單更量化更省油，在有效管理下，成本還會(huì)減低。

【學(xué)校介紹】

鄭州優(yōu)客軒餐飲管理有限公司，坐落于美麗的河南省鄭州市，是一家在行業(yè)內(nèi)擁有良好口碑的餐飲培訓(xùn)公司，我司擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的服務(wù)信譽(yù)，在管理上，公司以國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出屬于自己的管理體系。公司擁有以研發(fā)中心、運(yùn)營(yíng)中心、營(yíng)銷(xiāo)中心等構(gòu)成的成熟運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)系統(tǒng)。

公司培訓(xùn)的產(chǎn)品涉及到愛(ài)轉(zhuǎn)角飲品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香雞、格林食界金湯米線(xiàn)、咔德客漢堡炸雞系列等特色餐飲品牌，很大限度滿(mǎn)足客戶(hù)的多元化需求，實(shí)現(xiàn)客戶(hù)與公司的合作共贏。

公司以顧客至上，銳意進(jìn)取為經(jīng)營(yíng)理念；以一切為客戶(hù)的成功為服務(wù)理念；以規(guī)范、合作為發(fā)展起點(diǎn)；以互信為發(fā)展原則；以共贏為發(fā)展目標(biāo)，歡迎來(lái)我公司參觀考察。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

公司品牌涉及到愛(ài)轉(zhuǎn)角飲品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香雞、格林食界金湯米線(xiàn)、咔德客漢堡炸雞系列等特色餐飲品牌，很大限度滿(mǎn)足客戶(hù)的多元化需求，實(shí)現(xiàn)客戶(hù)與公司的合作共贏。　　
公司以顧客至上，銳意進(jìn)取為經(jīng)營(yíng)理念；以一切為客戶(hù)的創(chuàng)業(yè)成功為服務(wù)理念；以規(guī)范、合作為發(fā)展起點(diǎn)；以互信為發(fā)展原則；以共贏為發(fā)展目標(biāo)，引領(lǐng)各項(xiàng)目在全國(guó)各地橫縱同時(shí)發(fā)展。