蘇州面包綜合培訓班

【適合人群】

零基礎

烘焙愛好者

烘焙從業(yè)者

創(chuàng)業(yè)人群

美食愛好者

【課程優(yōu)勢】

小班制教學，

零基礎免費試學

實操演練

一對一技術指導

烘焙工具免費送

攝影技巧免費授

師資力量雄厚，各老師均有各大烘焙連鎖帶店經驗以及豐富的教學經驗。

【課程內容】

本課程將對面包烘培的基礎知識以及各式面包如甜面、餐包、吐司的制作方法等進行綜合學習。

【培訓時間】

上課時間靈活，隨到隨學。

上課時間：9：30-17:00

【課程安排】

面包10天課程安排

課程內容：

理論基礎：1.設備工具認識   2.面包介紹   3.原材料講解   4.攪拌過程講解  5.溫控公式（）   6.面團制作：直接法和中種法講解

甜面包系列

1.紅豆包   2.南瓜甜心  3.奧良雞肉包    4.芝士條   5.松松火腿條  6.肉松包   7.原味甜甜甜圈   8.草莓甜甜圈   9.紅豆辮子  10.熱狗卷

餐包系列

1.紅豆餐包   2.全麥餐包   3.椰香餐包   4.椰絲醬   5.（中種法）白土司   6.（中種法）全麥吐司    7.燙種制作

吐司系列

1.抹茶紅豆吐司   2.黑糖吐司   3.黃金三明治   4.奧良雞肉三明治   5.巖燒乳酪

丹麥系列

1.手撕包   2.丹麥牛角   3.丹麥小熱狗治

硬歐系列

1.法棍   2.法式熱狗   3.丹麥小熱狗

軟歐系列

1.抹茶紅豆   2.高纖核果  3.星空軟歐   4.乳酪巧克力

【教學優(yōu)勢】

學員留校助教

創(chuàng)業(yè)扶持

就業(yè)推薦

費用全部，絕無二次消費

終身免費升級學習，學校研發(fā)新品免費學習。

【學校簡介】

蘇州市一米甜烘焙培訓有限公司，旗下“一米甜烘焙學院”（YAMI TIAN）,
是一家集西點烘焙培訓、烘焙連鎖門店運營、品牌管理、人才培訓、產品配送、技術研發(fā)等一體化的綜合服務體系，總部設立于蘇州，坐標吳地文化發(fā)祥地的姑蘇城區(qū)，專業(yè)從事西點烘焙已達十余年之久，設有西點、法式、裱花、韓裱、翻糖、甜品臺、面包、花藝等技術培訓課程。

一米甜（yamitian）一直秉承小班制的培訓模式，系統(tǒng)化的理論教學，手把手進行實操訓練，**學員百分百學會并精通，創(chuàng)立至今已經為社會培養(yǎng)輸送西點烘焙人才達上千余人。學院注重技術研發(fā)，并以研發(fā)推動教學，不斷鉆研創(chuàng)新，針對烘焙行業(yè)烘焙師人才短缺的現狀，推出一系列專業(yè)的烘焙師培養(yǎng)計劃，并有針對性的推薦就業(yè)，針對創(chuàng)業(yè)人群，推出整套的創(chuàng)業(yè)課程，開展創(chuàng)業(yè)扶持計劃，針對企業(yè)客戶，推出各類烘焙團體活動、創(chuàng)意甜品臺、精美茶歇等服務。面對激烈市場競爭，學院迅速崛起，發(fā)展成為西點烘焙行業(yè)的一匹黑馬。

【教學優(yōu)勢】

一：一對一教學，解決了大學校的無法兼顧每個學員的問題。

二：給學生提供“助教”的教學機會，真正的歷練到學員。

三：后期的拍照技巧，宣傳技巧，怎么賣，都會一對一教到學員。

四：教流行的產品，真正做到色彩和造型的潮流前線。

五：建立學員群，學習過程中，結業(yè)后工作或者創(chuàng)業(yè)中，有任何問題大家可以一起探討。

六：提供合作的婚慶公司，一畢業(yè)就可以真正做生意，賺回學費。

七：終生免費升級學習，不額外收取任何費用

八：后續(xù)開店服務一體化

九：遠程學生后期進修課程，一律線上免費

十：給學生的店面提供全部設計服務

【教學師資】

我們匯聚了一批富有創(chuàng)造力的烘焙大師。從業(yè)經驗豐富，技藝精湛，善于創(chuàng)新，富有朝氣，充滿感染力，每一個標簽都體現了我們?yōu)槿藥煴淼母咭蟾邩藴?。我們團隊來自于連鎖蛋糕店主管，五星級酒店甜品總監(jiān)，美國Wilton認證西點師，認證西點師，英國PME翻糖認證師，以及眾多參賽獲獎經驗豐富的西點大師。

Jack老師

一米甜烘焙學院首席烘焙師

烘焙師資格證

曾擔任面包好了烘焙技術總監(jiān)

擔任滿滿默妃烘焙經理

擔任奈雪的茶烘焙主管

烘焙從業(yè)12年，教學經驗6年

擅長歐包的制作研發(fā)

自主研發(fā)10幾種天然酵母

授課風趣幽默、非常耐心

深受學生的喜歡

【教學環(huán)境】

【作品展示】

【職業(yè)前景】

生活水平的提高，越來越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纖維的軟歐成為流行的新趨勢、新食尚。軟歐面包技師需求量劇增，在很多一二線城市，檔次較高的面包店都有軟歐出售，價格不菲，無論是愛好者，還是烘焙就業(yè)、創(chuàng)業(yè)人群，掌握一門軟歐技術，勢在必行。