南寧鮮芋仙芋圓培訓班

【課程簡介】

鮮芋仙是新式甜點的集合，課程包含各式芋圓與燒仙草。芋圓可與各種時令水果搭配，色澤剔透誘人，消暑解渴，爽滑Q彈得芋圓加上不同的配料，帶來舌尖上的夏日盛宴。燒仙草冰冰涼涼，在夏日可以將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈，讓人容光煥發(fā)地洋溢自然之美。

芋圓：芋圓是一道著 名的漢族小吃，屬于福建和臺灣地區(qū)的傳統甜點。以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。

燒仙草：燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺灣地區(qū)的傳統特色小吃，其中鮮芋燒仙草除了流行于臺灣之外，并風靡于日本和東南亞地區(qū)，現開始進入到大陸地區(qū)。

【課程內容】

1.原料的選購；

2.各類水果、配料的搭配；

3.芋圓的制作流程及制作標準；

4.燒仙草的制作流程及制作標準；

5.成品的擺盤、顏色搭配等。

6.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

7.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

【課程優(yōu)勢】

鮮芋仙作為一種新式甜點，深受年輕人的歡迎，燒仙草具有去干降火，美容養(yǎng)顏的功效，備受當下女性的青睞。

芋圓爽滑Q彈，微帶酸甜，清涼爽口，具有清涼沁脾，清熱瀉火，解三焦之燥。是深受廣大顧客歡迎的消暑良品。

【學員作品】

【畢業(yè)學員】

【學校簡介】

飄味香餐飲培訓是一家近20年專門從事食品研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發(fā)，餐飲技術轉讓、食品加工技術咨詢及技術轉讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地。擁有全國品種齊全、各具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目培訓，技術都來自正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現零風險經營。先后開設了成都、重慶、廣州、長沙、南寧、貴陽、昆明等15個培訓分校，規(guī)模不斷在擴大。公司自創(chuàng)辦以來，已成功培訓學員近10多萬人次。

【教學優(yōu)勢】

本公司培訓是認可的權威性餐飲培訓機構，品牌logo是正規(guī)注冊過商標，有商標證書。

正規(guī)化教學，采用公開、公平、公正原則，收費透明，一次性收取培訓學習費，中途不再收取任何費用。

采用“一對一”實操教學模式、隨到隨學、循環(huán)授課、手把手教、、學會為止。

學習期間，我們還會根據我們多年經營總結出來的經驗為您講解關于開店、經營等方面的相關知識,提供開店指導。

【教學環(huán)境】