【課程介紹】
鐵板飯,經典美味,以鐵板為烹飪工具,米飯為主食,選用新鮮食材,以鐵板烹飪,鐵板所散發(fā)的熱量恒久持溫,食材受熱更均勻,提煉出食材更省層次的美味!產品系列多,美味選擇更多,非常符合消費者不斷升級的消費需求!
【學習流程】
1.如何使用蔥姜蒜、調和油、辣椒末、孜然、花椒油、鹽等食材制作鐵板燒專用醬料
2.如何使用花椒、食鹽等食材炒制椒鹽
3.炒飯的技巧及手法
4.腌制菜品、入味去腥等
5.食材營養(yǎng)搭配
6.成品裝盤
【課程特點】
都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止。
【課程設置】
培訓時間:不限制學習時間,,學會為止。
培訓費用:價格面議,包含技術轉讓費、材料費、資料費,三年技術升級費等,中途不收任何費用。
【師資力量】
袁辛 頂正烹飪培訓師
擅長項目鹵味熟食、特色飯類、中式快餐
頂正中餐廚房烹飪培訓部部長
頂正中餐烹飪培訓師
頂正創(chuàng)業(yè)開店指導講師
頂正中餐烹飪研發(fā)導師
擅長各類特色飯類、面條類、中式快餐、外賣便當等,素有外賣大師的稱號,曾多次成功研發(fā)外賣市場熱門美食項目,幫助很多創(chuàng)業(yè)學院尋找更好的項目,曾先后擔任長城飯店總廚、老格蔸酒店及多家星級賓館、飯店行政總廚、餐飲部經理。
【課程服務】
1、指導招牌設計
2、指導菜單設計
3、指導整店運營
【學校介紹】
蘇州頂正餐飲公司小吃培訓是一家專業(yè)的培訓機構,央視上榜品牌,300多種小吃項目供您選擇,本月報名者可享受優(yōu)惠價格。項目優(yōu)惠學2項送1項,更有整店套餐優(yōu)惠多多,歡迎前來咨詢考察。
【學校環(huán)境】
100%滿意度
蘇州頂正藍鴿小吃培訓中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0