【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、蔥油餅原料的選購;
2、蔥油餅的系統(tǒng)講述;
3、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
4、蔥油餅加工的基本標(biāo)準;
5、蔥油餅加工的工藝步驟;
6、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
7、蔥油餅經(jīng)營定價原則
8、蔥油餅食材的預(yù)加工
【課程優(yōu)勢】
包食宿,隨到隨學(xué),不限時間,學(xué)會為止,一次性收費,凡是在我校報名學(xué)習(xí)的學(xué)員,后期項目升級可免費返校學(xué)習(xí)升級項目。上課時間每天早九點到晚五點,中午休息一個班小時,手把手教學(xué)。
【作品展示】
【學(xué)員風(fēng)采】
【師資力量】
謝智老師,湖南人,從事餐飲行業(yè)十余年,精通各類小吃技術(shù),專注于研發(fā)與改良,現(xiàn)任青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)基地高級小吃培訓(xùn)師。
【學(xué)校簡介】
青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)成立于2014年注冊資金100萬元。在青島地區(qū)已成功培訓(xùn)學(xué)員千余人,學(xué)員零基礎(chǔ)培訓(xùn)成功開店400余家。經(jīng)過公司多年發(fā)展已成立技術(shù)研發(fā)團隊,開發(fā)改良現(xiàn)國內(nèi)市場火爆的小吃餐飲項目。
膳學(xué)派一直秉承“學(xué)技術(shù)”,必須以經(jīng)營的實體店為教學(xué)案例,來教學(xué)員”。因為廚房教學(xué)和實體經(jīng)營得到的一些經(jīng)驗是不同的,也方便于學(xué)員與學(xué)員中間互相交流,可考察中意的小吃項目的實體店經(jīng)營狀況,以便參考。 膳學(xué)派堅持“實體教學(xué) 長久合作 以老帶新 互利共贏”的經(jīng)營方式,讓學(xué)員長期贏利。
【學(xué)校優(yōu)勢】
1、理論與實踐結(jié)合
膳學(xué)派創(chuàng)始人薛清豪給學(xué)員上理論課,結(jié)合現(xiàn)實情況、當(dāng)?shù)厥袌龊拖M環(huán)境確定學(xué)習(xí)項目。
2、名師名廚一對一手把手教學(xué)
公司擁有龐大的師資力量,大手筆研發(fā)改良國內(nèi)火爆的餐飲和小吃技術(shù)。
3、內(nèi)部實體店的實踐
公司擁有12家一碗好粥中式快餐店,學(xué)員根據(jù)自身情況學(xué)習(xí)完成后直接去直營實體店實操。
4、設(shè)備先進,與時俱進
現(xiàn)在人工成本大大提高,公司在每一種小吃餐飲項目上都盡量優(yōu)化制作過程,不但提高口味,還能節(jié)省人工,教學(xué)設(shè)備先進齊全。
5、一次性學(xué)習(xí)全部技術(shù)配方
公司毫不保留一次性教學(xué)所有技術(shù)配方,沒有任何后期費用。
6、培訓(xùn)基地規(guī)模龐大,專業(yè)舒適,勞逸結(jié)合
基地教學(xué)面積1500平方米,有教學(xué)區(qū),休息區(qū),集學(xué)習(xí)培訓(xùn)和娛樂休閑為一體,勞逸結(jié)合。
7、先品嘗,在學(xué)習(xí)
每一種項目都支持免費品嘗后在學(xué)習(xí),**每一項小吃項目都能讓學(xué)員滿意。
100%滿意度
青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)基地
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0