周口鹵肉卷制作培訓班

【課程簡介】

鹵肉卷，一個新奇的名字，信賴你在麥當勞或是肯德基都吃過雞肉卷或是其他的同類食品，不過鹵肉卷一定會給吃慣了這些食品的你帶來別樣的感受，鹵肉卷是采用鹵肉或者鹵菜等食品再用面食卷起來食用，口味獨特；當然，這里的鹵肉與鹵菜并不是傳統(tǒng)意義上的鹵菜，他是經(jīng)過特別加工，食用特質(zhì)鹵汁制作而成，現(xiàn)現(xiàn)在，自家人小吃培訓已將此美食收入教程，迎接各地學員前來學習！

【課程內(nèi)容】

第 一階段：理論學習

1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

第二階段：核心技術傳授

特色鹵肉卷，鹵肉卷，美味鹵肉卷。

【市場前景】

火爆的市場行情讓您無憂創(chuàng)業(yè)。

【成果展示】

【教學模式】

1、全程一對一教學，全方位為學員解答給類題目，更仔細更渺小的講解，讓你輕松學會鹵肉卷的制作方法。

2、學習期間，學員與教師是同時實操，一邊看一邊學，一邊制作，學習的過程也是制作的過程，能夠很好的把握本身對過鹵肉卷制作的掌握情況。

【課程優(yōu)勢】

本產(chǎn)品分外適合黌舍、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。開始業(yè)務時，天天選一個品種低于成本特價販賣，特價標識要奪目，講究宣傳策略。低價位每每易敏捷吸引人氣，從而帶動其它品種的販賣。

【課程**】

自家人小吃培訓黌舍還**，學員可終生返校復習，提拔更新技術，不收取任何費用

【師資力量】

李通

高級享任導師

成功扶持學員：

2008年就職于天豪國際酒店酒店廚師長

2010年就職于香格里拉酒店集團下屬五星級酒店從事準揚萊制作

2012年擔任舌尖上的中國美食顧問

2014年加入自家人餐飲培調(diào)成為創(chuàng)業(yè)顧問

導師寄語：

創(chuàng)業(yè)不是一帆風順，望持，不要輕易放棄！

【上課情景】

【教學周期】

因為我們的學員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，自家人向所有學員**，我們的教學時間不限定，直到您學會為止，一樣平常學會的時間為5~7天。

【學校簡介】

周口自家人餐飲管理有限公司集餐飲技術培訓、特色小吃研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，擁有百余種中華名小吃培訓，口味獨特。自開業(yè)以來，就受到了廣大學員的熱烈歡迎，來考察學習者絡繹不絕。成為學習者的良師，同行業(yè)的益友。

【辦學理念】

始終堅持“以誠信求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展”。本著和諧共建，互利互惠，誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，打造風味特色小吃培訓旗艦。

【學校環(huán)境】