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當前位置 : 好學校 廣州面點師 食為先小吃培訓 課程正文
食為先小吃培訓
認證等級
食為先小吃培訓
已獲好學校V2信譽等級認證
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【項目介紹】
。
【教學內容】：
食為先早餐包子饅頭教學內容包括：
1、面粉識別使用，面粉的選擇、和面、冬夏水溫控制、發(fā)酵等技巧
2、手法練習，揉面、皮、饅頭、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、餡料制作，葷、素、甜咸等餡料的調配與要點精華學習
4、蒸制技巧，新蒸籠的處理、蒸制的火候及要點學習
【適合人群】
本套課程適合對包子饅頭感興趣，有想開包子饅頭店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。
【課程特色】
1、技術好掌握、口味多變化、特點鮮明、任意組合這是食為先包子產品優(yōu)勢的體現；
2、食為先包子產品出爐新鮮、現制現售，遠比速凍食品營養(yǎng)好口味強，這是消費選擇的必然性;
3、包子類的傳統食品在人們心目中的份量越來越大，適合國人的飲食習慣，這是持續(xù)不斷的消費需求；
4、食為先包子需求無季節(jié)性同時亦是普通家庭日常飲食之一，經營穩(wěn)定、需求持續(xù)、發(fā)展空間大是競爭力的體現；
5、快捷的生活方式，將促使家庭在這類食品的選擇上更多的或只能進行外購，這是食為先包子項目存在和發(fā)展的必然性。
【課程內容】
【學校簡介】
食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。
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粵公網安備 44010602004272號
94%滿意度
食為先小吃培訓
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學 : 4.7