【課程背景】
水煎包,特色傳統(tǒng)風味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史,起源于故都開封,在華北和中原地區(qū)頗為流行。今天主要以利津水煎包菏澤水煎包最為著 名。利津街道上分布著很多各具特色的“水煎包鋪子”,而那些色澤金黃,外脆里嫩的水煎包更是十里飄香,讓人口水直流。水煎包列為中國十大包子之一。
【課程內容】
1.水煎包原材料,設備的選擇,采購。
2.水煎包鹵肉的制作。
3.水煎包餡料的制作。
4.水煎包面皮的制作。
5.水煎包的制作。
【培訓周期】
5-20天以上,8小時/天。
【教學現(xiàn)場】
【作品展示】
【學校**】
吃:提供工作餐,在培訓期間,從早到晚都有學習各項目學員做的作品,大家都可以互相品嘗。
?。喊园?、學會為止!
【學校優(yōu)勢】
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,**學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
4、在培訓過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。
100%滿意度
昆明創(chuàng)飛餐飲培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0