河南笨鴨火鍋技術(shù)培訓

【課程簡介】

河南正宗笨鴨火鍋技術(shù)培訓-笨鴨火鍋是當下的流行趨勢鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓學校長期滋補鴨火鍋技術(shù)培訓，笨鴨火鍋培訓，歡迎廣大學員前來咨詢學習！

醉香園笨鴨火鍋的口味：湯鮮味美、酸香撲鼻、皮糯爽口、肥而不膩。笨鴨火鍋的營養(yǎng)功效：湯屬清爽滋補型，食營養(yǎng)滋補健身，而鴨肉本身就具有補虛的作用。鴨火鍋特色：傳統(tǒng)工藝，百年秘制，采用2年生的優(yōu)質(zhì)笨鴨為主要原料，精心調(diào)制，口味獨特，肉香味美，回味無窮！

笨鴨火鍋的營養(yǎng)湯屬清爽滋補型，食營養(yǎng)滋補健身，而鴨肉本身就具有補虛的作用。笨鴨火鍋的特點：鴨香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分。老師手把手的教課，理論與實踐相結(jié)合，考慮到每個人的實際動手操作能力，不限制學員的學習時間，*學會為止，回去以后還可以再到中心來復習的，期間也不會有任何的收費。

【作品展示】

【培訓內(nèi)容】

1、學習吊高湯的方法和技巧。

2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

3、笨鴨火鍋鍋底底料的識別和配方。

4、笨鴨火鍋香料的識別和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、笨鴨火鍋底料的炒制方法。

【培訓優(yōu)勢】

1、超小投資，盈利快速，開店就掙錢！

2、靈活經(jīng)營，選址不限：店面、檔口、1個人照樣當老板！

3、低端價位，需求量大：價格實惠，滿足所有人需求！

4、品種豐富，四季暢銷

【**體系】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術(shù)均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經(jīng)營策略等免費業(yè)務咨詢

6、學員均能享受終身免費技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務

【培訓**】

會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。