【課程簡介】
日本料理,主要分為兩大類"日本和食"和"日本洋食"。 當(dāng)提到日本料理時(shí),許多人會聯(lián)想到壽司,這種日本人自己發(fā)明的食物就是"和食";另外,源自中國的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法國的日式蛋包飯、源自意大利的日式那不勒斯風(fēng)意大利面等等,這些就被稱為日式"洋食",表示從外國引進(jìn),雖然不是日本發(fā)明、但是經(jīng)過日本的改造成為日本料理的一種;其中日本改造的中國菜(日式拉面、日式煎餃、天津飯、唐揚(yáng)雞塊等)又因?yàn)橹袊鋵?shí)不屬于西洋的范圍,所以直接被叫做"日式中華料理"的時(shí)候也很多。
【課程內(nèi)容】
A、理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。B、示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校優(yōu)勢】
1、全國連鎖,都是一線城市或者省會城市,幾十家分校,總部在重慶
2、學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供吃住
3、3年技術(shù)免費(fèi)升級,終身技術(shù)**
4、師傅一對一 手把手全程動手實(shí)踐操作
5、每周都有免費(fèi)的開店指導(dǎo)課程
6、,根據(jù)個(gè)人接受能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
7、可以300買到我們價(jià)值980元的授權(quán)牌,終身使用
8、免費(fèi)提供高清門頭、菜單、燈箱、文化墻等
9、師傅都是該行業(yè)非常有經(jīng)驗(yàn)的
10、拿個(gè)合同可以去我們?nèi)珖我庖患曳中C赓M(fèi)復(fù)習(xí)
【學(xué)員風(fēng)采】