成都旋轉(zhuǎn)火鍋培訓(xùn)班

【教學(xué)目標(biāo)】

專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)，系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，迅速培養(yǎng)能制作旋轉(zhuǎn)火鍋并自主經(jīng)營的人才！

【產(chǎn)品展示】

【課程內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.學(xué)校備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

【就業(yè)優(yōu)勢(shì)】

旋轉(zhuǎn)小火鍋?zhàn)鳛?種新型的火鍋經(jīng)營模式,是顛覆傳統(tǒng)火鍋的就餐形式,它主要是通過回轉(zhuǎn)機(jī)械傳送菜品,一人一鍋可以根據(jù)個(gè)人喜歡的口味與菜品進(jìn)行準(zhǔn)確性的選擇,在這種新穎獨(dú)特極具創(chuàng)意的模式下,不僅僅是能夠節(jié)開端運(yùn)營的人力成本，并且提高就餐環(huán)境的舒適性，食客自由自在根據(jù)個(gè)人的口味來選擇，從而輕松愜意享受火鍋帶來的舌尖美味。在餐飲市場上旋轉(zhuǎn)小火鍋是受食客歡迎的，是一個(gè)十分具有就業(yè)和創(chuàng)業(yè)前景的一項(xiàng)目。

【師資力量】

中國火鍋烹飪大師:趙安才

四川雅安人，從事火鍋行業(yè)二十年，曾在成都、重慶、昆明、武漢等地火鍋店炒料兼廚師長任職，成都千廚公司餐飲加盟培訓(xùn)、成都新潤油脂有限公司(踏水坊)火鍋技術(shù)研發(fā),在2017年全國中餐+火鍋烹飪大賽火鍋個(gè)人賽中榮獲特金獎(jiǎng)、2018年第十屆中國(重慶)火鍋美食文化節(jié)獲榮譽(yù)證書。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

成都飄味香餐飲管理有限公司金牛分公司，是一家近數(shù)十年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā)，餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方，展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨；以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

飄味香從業(yè)數(shù)十年，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)體系全面，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營理念明確，擁有一 流的星級(jí)頂 尖師傅、 專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心，提供 全、 適合、 具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。