【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】
韓國(guó)炸雞又叫韓式炸雞,和臺(tái)灣大雞排炸雞最 大的區(qū)別在于烹飪方法。韓國(guó)炸雞一般外面都加甜辣醬。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、提供全套配方
2、原材料選取
3、材料的處理;
4、辛料腌制;
5、炸的火候溫度掌控等;
6 學(xué)習(xí)期間提供原材料和設(shè)備
【培訓(xùn)時(shí)間】
培訓(xùn)時(shí)間9:00-5:00學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(可每天上午或者下午學(xué),每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天 左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定,(不限制時(shí)間學(xué)習(xí))老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止.
【培訓(xùn)方式】
全程實(shí)踐操作學(xué)習(xí),會(huì),學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)贈(zèng)送:門店裝修設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
一對(duì)一培訓(xùn),技術(shù)配方毫無(wú)保留傳授,學(xué)員實(shí)踐操作為主,每天都有新鮮食材提供,學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,后期復(fù)習(xí)練習(xí)一律免費(fèi),一人學(xué)費(fèi)二人免費(fèi)學(xué)習(xí)。不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)也不用擔(dān)心得不到真配方,配方都是精確到克的。
【師資介紹】
程宇老師
簡(jiǎn)介:高級(jí)烹飪師,從事烹飪工作15余年,歷任新雅酒店、上海長(zhǎng)城大酒店、星河大酒店、邵夢(mèng)大酒店、航天都大酒店行政總廚,技術(shù)總監(jiān)等職位,精通上海本幫菜、江蘇菜、川菜、贛菜及粵菜制作,擅長(zhǎng)食品雕刻。
龔漢鈺老師
簡(jiǎn)介:高級(jí)烹飪師,重慶黔江人,從事烹飪22年,1997年在上海上防川菜火鍋酒樓任火鍋廚師,2002年上海小重慶酒店任火鍋廚師,2004年宋記香辣蟹廚師長(zhǎng),2009年上海福緣塘餐飲管理有限公司技術(shù)總監(jiān),2013年俏江南餐飲管理有限公司技術(shù)總監(jiān),2018香天下集團(tuán)溫州地區(qū)行政總廚。
【吃住安排】
學(xué)校免費(fèi)提供一人一間合作賓館,65一天 正常情況5天可全部掌握 學(xué)校會(huì)給到相應(yīng)補(bǔ)貼300元 吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來(lái)的成品很多,做的可以隨便吃
【畢業(yè)服務(wù)】
1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開(kāi)店,賺取了人生的財(cái)富。
2、學(xué)員開(kāi)店有什么問(wèn)題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。
【優(yōu)惠政策】
1、三年免費(fèi)來(lái)校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級(jí);
2、可兩人同時(shí)學(xué);只收一人費(fèi)用
3、免費(fèi)為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購(gòu);
4、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費(fèi)打八折;
5、已報(bào)名某項(xiàng)目,再報(bào)名其他項(xiàng)目可享受優(yōu)惠,具體明顯可咨詢老師
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
1、杭州頂立小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于杭州譽(yù)品管理有限公司,是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
2、杭州譽(yù)品的營(yíng)銷策劃專家和科研技術(shù)人員,以自己獨(dú)到的見(jiàn)解,開(kāi)發(fā)和引進(jìn)并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目,比如:譽(yù)品的重慶萬(wàn)州烤魚師傅,專心研制麻辣燙、鹵味等的香料的配置以及重慶萬(wàn)州的烤魚;
3、同時(shí)譽(yù)品的臺(tái)灣飲品師傅,從臺(tái)灣引進(jìn)了最全,最熱門,最 流行的臺(tái)灣飲品項(xiàng)目,四季經(jīng)營(yíng),沒(méi)有冷熱季節(jié)之分,都是旺季,讓你創(chuàng)富自由。比如:快樂(lè)檸檬,鼎茶,C多多,飲品種類超過(guò)百種以上,是目前杭州產(chǎn)品最多的飲品技術(shù)。這些項(xiàng)目在長(zhǎng)三角都是非常成功,風(fēng)靡整個(gè)江浙滬,譽(yù)品竭誠(chéng)為你創(chuàng)富,為你導(dǎo)航,讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。?!
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
杭州祥運(yùn)餐飲管理有限公司,是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
【學(xué)員風(fēng)采】
【辦學(xué)理念】
杭州祥運(yùn)始終視質(zhì)量為生命,以誠(chéng)信立足社會(huì),靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng),本著互利互惠,誠(chéng)信雙贏的原則和各地有識(shí)之士共同努力,把祥運(yùn)做好、做大、做強(qiáng)。我們熱誠(chéng)期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。祥運(yùn)小吃技術(shù)研發(fā)中心,擁有全國(guó)品種最全、最 具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目,技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味,實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。