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寧波老北京炸醬面培訓課程

授課方式 :面授面議小班可提供住宿常年招生

上課時段：

白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假其他

上課校區(qū)：

寧波校區(qū)

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返54元報讀該課程可在好學校領取返現(xiàn)獎勵54元。

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寧波李記小吃培訓學校

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

寧波李記小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

82信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
V3(91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2021.10.27 待*定 133*****353 咨詢了開班時間

2021.10.20 莉*莉 187*****728 咨詢了開課校區(qū)

2021.10.19 徐*生 133*****587 咨詢了招生對象

2021.10.16 汪*生 159*****400 咨詢了招生對象

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2021.09.25 余*雷 150*****338 咨詢了招生對象

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寧波老北京炸醬面培訓課程

【課程介紹】

老北京炸醬面是一道傳統(tǒng)的中式面食，由菜碼、炸醬拌面條而成，流行于北京、天津、河北等地。

【課程概要】

1、炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制

2、配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧

3、配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧

4、老北京炸醬面，香辣炸醬面，麻辣炸醬面的制作流程

5、各種小菜的搭配方法與技巧等

【課時安排】

老師手把手授課，，學會為止。

不限制學習時間，一般5天左右，視個人情況而定。

【教學優(yōu)勢】

李記世家所有產品都色香味俱全；

所有的項目都；

全實踐教學，學員全程親自動手學習；

隨到隨學，不限時間學會為止；

住宿免費，伙食費自理。

【師資團隊】

蔣云輝老師

世家傳承人

國家二級技師

資深面食培訓師

從事餐飲業(yè)24年，有豐富的烹飪專業(yè)技能和實際教學能力

徐廣東老師

世家傳承人

國家二級技師

資深面食培訓師

從業(yè)23年，廚面點技術、餐飲市場營銷、品牌推廣、品牌包裝形象設計

【教學現(xiàn)場】

【學校介紹】

李記世家百年老字號，專業(yè)從事小吃研發(fā)、培訓、咨詢、管理、策劃等服務，倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念，擁有專業(yè)的營銷策劃團隊和廚師培訓團隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。