【產(chǎn)品介紹】
鍋貼是一種著 名的傳統(tǒng)小吃,據(jù)說起源于河南開封,煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道可口。
【教程內(nèi)容】
1、技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、
2、項目技術(shù)詳細批解
3、專業(yè)老師手把手教學,一對一實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
【培訓優(yōu)勢】
老師手把手授課,,學會為止。
【學習時間】
不限制學習時間,一般3天左右,視個人情況而定。
【師資力量】
蔣云輝老師
世家傳承人
國家二級技師
資深面食培訓師
從事餐飲業(yè)24年,有豐富的烹飪專業(yè)技能和實際教學能力
徐廣東老師
世家傳承人
國家二級技師
資深面食培訓師
從業(yè)23年,廚面點技術(shù)、餐飲市場營銷、品牌推廣、品牌包裝形象設計
【學校簡介】
李記世家百年老字號,專業(yè)從事小吃研發(fā)、培訓、咨詢、管理、策劃等服務,倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,專注于飲食文化的傳播與推廣,匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念,擁有專業(yè)的營銷策劃團隊和廚師培訓團隊,我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。
【教學現(xiàn)場】