【產(chǎn)品介紹】
小籠包是上海市,江西省,浙江?。ê贾荩K?。暇?,常州,無錫),安徽省蕪湖等江南地區(qū)著 名的特色傳統(tǒng)小吃
【課程介紹】
1、小籠包面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧
3、小籠包配菜的制作技術(shù)與技巧
3、包小籠包的手法
4、成品的制作流程與方法
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
老師手把手授課,,學(xué)會(huì)為止。
【師資團(tuán)隊(duì)】
蔣云輝老師
世家傳承人
國家二級(jí)技師
資深面食培訓(xùn)師
從事餐飲業(yè)24年,有豐富的烹飪專業(yè)技能和實(shí)際教學(xué)能力
徐廣東老師
世家傳承人
國家二級(jí)技師
資深面食培訓(xùn)師
從業(yè)23年,廚面點(diǎn)技術(shù)、餐飲市場(chǎng)營銷、品牌推廣、品牌包裝形象設(shè)計(jì)
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)校介紹】
李記世家百年老字號(hào),專業(yè)從事小吃研發(fā)、培訓(xùn)、咨詢、管理、策劃等服務(wù),倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,專注于飲食文化的傳播與推廣,匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念,擁有專業(yè)的營銷策劃團(tuán)隊(duì)和廚師培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。