濰坊辣椒蛋餅面點(diǎn)制作培訓(xùn)班

【培訓(xùn)項(xiàng)目】

青椒蛋餅是以新鮮青椒、雞蛋等為主要食材制作的美食。其特點(diǎn)是皮薄，肉厚，吃起來面質(zhì)軟和，咬得實(shí)實(shí)在在，細(xì)品且韻味悠長，既可當(dāng)菜，也可做主食。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.把青椒用清水洗凈，去籽切成2mm碎末。將雞蛋打在碗里加適量雞精和鹽（可以加入蔥末），用筷子攪均勻備用。

2.鍋內(nèi)放油，油七成熱，將青椒末倒入，炒五六分熟。

3.往鍋內(nèi)倒入雞蛋汁，小火煎餅（不要炒焦，只煎一面熟可出鍋，如另一面不熟可翻轉(zhuǎn)），即可出鍋。

【培訓(xùn)流程】

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術(shù)升級。

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,，學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

【師資簡介】

錢老師

金大媽培訓(xùn)學(xué)校講師

濰坊餐飲白案類特級廚師，

從事餐飲工作30年，擅長包子，饅頭，花卷，大餅，油條，糕點(diǎn)等白案系列，及膠東花餑餑系列。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。會包吃住。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

【后期扶持】

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。

【學(xué)校介紹】

濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投資小，見利快，賺錢穩(wěn)。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù)，小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。

幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。聘請各類流行小吃老師，傳授正宗小吃技術(shù)、正宗小吃配方。學(xué)員可以免費(fèi)品嘗，滿意后再付款學(xué)習(xí)。老師多次到各地考察和學(xué)習(xí)，師資力量雄厚，技術(shù)優(yōu)秀。主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù)，其中包括早餐系列、中式面點(diǎn)系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。各類創(chuàng)業(yè)學(xué)員學(xué)成后均創(chuàng)業(yè)成功、生意火爆。