北京房務(wù)總監(jiān)運營管理提升實訓班

培訓對象：

管理零起點學員，無管理經(jīng)歷酒店從業(yè)人員，酒店管理院校學生，酒店在職人員等;

優(yōu)質(zhì)教法：

4G自學+運營實訓【萬豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實訓營】+實戰(zhàn)實習+嚴謹考核

培訓前理論自習：

1、閱讀全教材，2、練習作業(yè)完成后回傳，3、找出自身培訓需求點，4、考前考試自查----合計5天——實現(xiàn)方式手機APP互動，加強手機教學與管理。

面授實訓：

1、多師同堂管理實訓現(xiàn)場角色扮演積極參與，2、禮儀日常訓練，3、文化類日常熏陶，4、一對一個性問題專項提升，5、實戰(zhàn)項目團隊參與，6、實訓考核人力資源式審查，7、杰出酒店觀摩考察（國際國內(nèi)）----合計18天

教學管理：

前期理論自組織移動自學，實訓面授每四天休，統(tǒng)一組織觀摩酒店，管理項目參與式畢業(yè)答辯，自選實習考核認證。

組織活動：

名家熱點專題講座，品牌酒店知名會展參觀，科技園區(qū)智能產(chǎn)品體驗，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)拓展，自由活動游覽名勝觀光采風---自由選擇參加，統(tǒng)一購買保險。

實訓模塊：

培訓內(nèi)容：

運營管理 實訓提綱

酒店前廳：前廳運營事務(wù)管理重點及難點突破————對比與借鑒，優(yōu)勝神器

流程操作訓練：門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經(jīng)理、商務(wù)中心、呼叫中心等服務(wù)與接待流程操作實訓

前廳部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

客戶投訴與應(yīng)急預(yù)案管理提升實訓

締造忠誠客戶營銷管理提升實訓

金鑰匙服務(wù)型團隊打造管理提升實訓

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

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客房樓層：客房運營事務(wù)管理重點及難點突破————對比與借鑒，優(yōu)勝神器

流程操作訓練：客房服務(wù)、PA、庫房、洗衣房、主管、客房經(jīng)理等服務(wù)與接待流程模擬與操作訓練

熱點模擬：VIP客戶與行政樓層管家服務(wù)，應(yīng)急事件處理操作實訓

客房部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

酒店客房及公共區(qū)域的計劃檢修與保養(yǎng)管理實訓

節(jié)能與綠色飯店的創(chuàng)建智能酒店管理提升實訓

服務(wù)流程優(yōu)化與質(zhì)量管理提升實訓

行政樓層、洗衣房、庫房等服務(wù)管理提升實訓

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

……

管家服務(wù) ：管家服務(wù)與管理提升實務(wù)

流程操作訓練：管家服務(wù)流程實操訓練

管家團隊打造與質(zhì)量管理提升實訓

VIP客戶建檔與長計劃客戶管理提升實訓

管家文化與服務(wù)創(chuàng)新提升實訓

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

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職能管理 實訓提綱

行政/總辦：度假/商務(wù)酒店定位與房務(wù)總監(jiān)行政管理提升實訓

度假/商務(wù)酒店房務(wù)產(chǎn)品特性與酒店管理理念——品牌對比

酒店房務(wù)部組織架構(gòu)對比與制度創(chuàng)新提升實訓

房務(wù)部崗位流程細分與質(zhì)量管理（體系、監(jiān)測、文化與精神）優(yōu)化提升實訓

房務(wù)總監(jiān)能力建構(gòu)管理實訓

房務(wù)運營職能管理部門工作權(quán)重分配（前廳、客房、行政、人事、財務(wù)、營銷、總務(wù)）

日常房務(wù)運營總監(jiān)常務(wù)工作流程解析與訓練（日、周、月、季、年）

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

……

人力資源：房務(wù)部人力資源開發(fā)管理提升實訓

培訓技能與優(yōu)化考核提升實訓

員工激勵與成本控制管理提升實訓

酒店企業(yè)文化與團隊建設(shè)管理提升實訓

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

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營銷管理：客房營銷管理提升實訓

收益管理與營銷預(yù)算管理提升實務(wù)

團隊管理與全員營銷實操技能提升實訓（前臺銷售與協(xié)議客戶，數(shù)字營銷、移動、談判、陌拜）

新型自媒體營銷實戰(zhàn)訓練

移動社交自媒體銷售與酒店智能服務(wù)管理提升實訓

酒店大數(shù)據(jù)運營與品牌營銷管理提升實訓

云預(yù)定與新興服務(wù)創(chuàng)新管理提升實訓

營銷策劃實戰(zhàn)演練

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

……

財務(wù)管理：非財務(wù)人員財務(wù)管理提升實訓

前廳、客房財務(wù)流程優(yōu)化管理提升實訓

成本預(yù)算管理提升實訓

精細化管理與內(nèi)部控制管理提升實訓

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

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工程安全：酒店房務(wù)必消防與安全工程綠色管理提升實訓

酒店消防與安全管理提升實訓

房務(wù)運營工程節(jié)點管理提升實訓

綠色節(jié)能與工程環(huán)保流程管理實務(wù)

度假/商務(wù)酒店信息與智能管理提升實務(wù)

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

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管理提升 實訓提綱

職業(yè)修養(yǎng)：酒店房務(wù)總監(jiān)禮儀魅力與管理素養(yǎng)提升實訓

前廳、客房服務(wù)基本禮儀訓練

房務(wù)總監(jiān)商務(wù)禮儀訓練

經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng)提升訓練——八大職業(yè)經(jīng)理人管理意識、高端服務(wù)業(yè)管理辨識等

主題文化與禮儀設(shè)計實訓

2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升

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中層管理：度假/商務(wù)酒店智慧服務(wù)與優(yōu)能管理實訓

酒店服務(wù)意識與督導管理提升實訓

酒店服務(wù)流程精細化與關(guān)鍵時刻中層管理執(zhí)行力提升實訓

客戶投訴與公關(guān)技能技巧提升實訓

學習型團隊建設(shè)與智慧服務(wù)管理提升實訓

世界文化元素與酒店管理創(chuàng)新拓展實務(wù)

2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升

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學員風采：

頒發(fā)證書：

美國認證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊酒店（房務(wù)）總監(jiān)/前廳（客房）經(jīng)理》職業(yè)資格證書：

考核鑒定費1500元/1300元人（含申請報名、考試鑒定、證書費用等）