權威師資
洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團職業(yè)經(jīng)理人;本團隊師資為物業(yè)工程部門一線精英經(jīng)理、運營總監(jiān),以及標桿級行業(yè)導師等,對酒店行業(yè)充滿熱忱,至心研究,有獨立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓風格,對酒店人有很強的規(guī)范和感召力。
優(yōu)質(zhì)教法
4G自學+運營實訓萬豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實訓營+實戰(zhàn)實習+嚴謹考核
培訓前理論自習
1、閱讀全教材,2、練習作業(yè)完成后回傳,3、找出自身培訓需求點,4、考前考試自查----合計5天——實現(xiàn)方式手機APP互動,加強手機教學與管理。
面授實訓
1、多師同堂管理實訓現(xiàn)場角色扮演積極參與,2、禮儀日常訓練,3、文化類日常熏陶,4、一對一個性問題專項提升,5、實戰(zhàn)項目團隊參與,6、實訓考核人力資源式審查,7、杰出酒店觀摩考察(國際國內(nèi))----合計18天
教學管理
前期理論自組織移動自學,實訓面授每四天休,統(tǒng)一組織觀摩酒店,管理項目參與式畢業(yè)答辯,自選實習考核認證。
組織活動
名家熱點專題講座,品牌酒店知名會展參觀,科技園區(qū)智能產(chǎn)品體驗,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)拓展,自由活動游覽名勝觀光采風---自由選擇參加,統(tǒng)一購買保險。
教學情景
培訓內(nèi)容
管理提升 實訓提綱
職業(yè)修養(yǎng)、旅游/商務酒店管理特性及工程總監(jiān)能力構建提升實訓
旅游/商務酒店功能特性工程管理意識提升實訓
旅游/商務酒店工程總監(jiān)能力建構(“工”,綠色環(huán)保,團隊管理等)
酒店服務基本禮儀訓練
旅游/商務酒店工程總監(jiān)商務禮儀訓練
2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升
……
部門管理、工程總監(jiān)常務管理工作流程及優(yōu)能管理提升實訓
工程部職能管理權重分配(日常運營、工培訓、部門管理等)
日常運營工程總監(jiān)常務工作流程解析與訓練(日、周、月、季、年)
旅游/商務酒店工程管理流程精細化與關鍵時刻管理提升實訓
各工種技術團隊打造與溝通督導、高效執(zhí)行管理提升實訓
2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升
……
運營工程、運營部門工程管理技能提升實務(大堂、客房、餐飲、康樂部)
酒店工程籌備流程與進程管理提升實務
酒店工管理理論及時間應用實訓
旅游/商務酒店工程維修運營管理操作與重點環(huán)節(jié)掌控實訓
酒店工操作規(guī)程及實際操作演示訓練
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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安全節(jié)能、綠色節(jié)能與酒店安全與工程管理提升實務
綠色節(jié)能創(chuàng)建與星標維護管理提升實務
酒店客房及公共區(qū)域的計劃檢修與保養(yǎng)
消防與安全重點工程管理提升實務
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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互聯(lián)智能 信息安全與互聯(lián)智能管理操作與提升實務
旅游/商務酒店管理(工程)信息軟件科技體驗拓展
強電、弱電、安防等網(wǎng)絡、移動終端使用體驗拓展
酒店智能設施信息化服務與管理提升實訓
智能酒店信息安全管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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認證推薦
美國認證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊酒店(工程)總監(jiān)/經(jīng)理》職業(yè)資格證書:
考核鑒定費1300元/1000元/人(含申請報名、考試鑒定、證書費用等)