特色營養(yǎng)湯粉制作培訓(xùn)班

【教學優(yōu)勢】

十幾年制作經(jīng)驗老師手把手教學，包材料、教會為止。

【班型】

小班型教學，一對一輔導(dǎo)教學

【教學目的】

讓每個學員都能夠擁有一個餐飲開店的技術(shù)

【課程簡介】

湯粉流行于南方各大城市，通常以早餐消費為主。南方人早上早餐一般多數(shù)人離不開米粉，家家吃米粉，人人吃米粉，湯粉不同于煮粉，煮是現(xiàn)場一碗碗當著客人的面加工現(xiàn)煮的，所以要等幾分鐘時間，然而湯粉是已經(jīng)加工好了成熟食的材料，再經(jīng)過燙熱，即可給客人食用。

【學生風采】

【適用對象】

1、不想打工準備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下。

2、想學習各種樣式的湯粉

3、打算自主創(chuàng)業(yè)餐飲行業(yè)的學員

【師資能力】

蒙老師

擅長米粉類，甜品類，教學嚴謹善于店面引營

李老師

擅長米粉類項目，教學嚴謹、耐心。

【教學特色】

1、“理論為輔，實操為主”老師手把手教學，學員親自動手實操

2、“一人報名，兩人可學”中途不收取任何費用

3、食材全包，不收取任何材料費

4、隨到隨學，不限學習時間，學會為止

【課程優(yōu)勢】

1、隨到隨學

2、不限實操次數(shù)

3、可以免費試吃

4、配方全教

5、免費技術(shù)升級

6、包材料會

【教學現(xiàn)場】

【培訓(xùn)內(nèi)容】

湯粉培訓(xùn)要點:

湯粉高湯的熬制、鹵水、粉油、各種配菜的制作。

二、原味湯粉王、柳州燙粉等多地風味的味道調(diào)制方法。

1、粉湯的熬制。

2、鹵水的熬制。

3、油辣椒的炸制。

4、粉油的制作。

5、肉菜的腌制:豬肝、粉腸、三鮮肉、叉燒、牛腩。

6、多種配菜的制作。

7、湯粉的操作過程。

8、花生的炸制。

【學校簡介】

紅松葉小吃培訓(xùn)隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識，將是未來最基本的開店專業(yè)。

【學校環(huán)境】

【作品展示】