特色狗肉粉制作培訓(xùn)班

【教學(xué)優(yōu)勢】

十幾年制作經(jīng)驗(yàn)老師手把手教學(xué)，包材料、教會(huì)為止。

【課程說明】

狗肉粉屬于地方特色小吃，原汁原味，湯清肉嫩，辣燙鮮香。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

狗肉粉培訓(xùn)要點(diǎn)：

一、狗肉的加工及處理方法。

二、高湯的熬制、糊辣椒及蘸碟的制作。

1、原材料的認(rèn)識及市場選材技巧。

2、狗肉的加工及詳細(xì)做法及秘方比例傳授。

3、狗肉粉制作全程。

4、糊辣椒制作以及蘸碟制作配方和技術(shù)。

5、湯底的制作配方傳授。

【成品展示】

【班型】

小班型教學(xué)，一對一輔導(dǎo)教學(xué)

【教學(xué)目的】

讓每個(gè)學(xué)員都能夠擁有一個(gè)餐飲開店的技術(shù)

【適用對象】

1、不想打工準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下。

2、想學(xué)習(xí)各種樣式的狗肉粉的學(xué)員

3、打算自主創(chuàng)業(yè)餐飲行業(yè)的學(xué)員

【師資能力】

蒙老師

擅長米粉類，甜品類，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)善于店面引營

盧老師 

擅長米粉類夜宵項(xiàng)目。以技術(shù)過硬，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)著稱

【學(xué)生風(fēng)采】

【教學(xué)特色】

1、“理論為輔，實(shí)操為主”老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)操

2、“一人報(bào)名，兩人可學(xué)”中途不收取任何費(fèi)用

3、食材全包，不收取任何材料費(fèi)

4、隨到隨學(xué)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止

【課程優(yōu)勢】

1、隨到隨學(xué)

2、不限實(shí)操次數(shù)

3、可以免費(fèi)試吃

4、配方全教

5、免費(fèi)技術(shù)升級

6、包材料會(huì)

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)校簡介】

紅松葉小吃培訓(xùn)隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會(huì)成為消費(fèi)者的消費(fèi)場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識，將是未來最基本的開店專業(yè)。

【學(xué)校環(huán)境】

【榮譽(yù)展示】