重慶老火鍋系列培訓(xùn)課程

【培訓(xùn)種類】

秘制骨湯火鍋、麻辣火鍋、海鮮火鍋、酸湯魚火鍋、咸鮮味火鍋等

【教學(xué)內(nèi)容】

火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。

各種火鍋湯底料的配方及熬制。

各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

各式火鍋制作I藝流程及制作技巧。

學(xué)員實操各式火鍋的制作。

學(xué)習(xí)多種開胃菜的制作。

火鍋店常用設(shè)備器具采購。

投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,火鍋店經(jīng)營方法與管理。

【培訓(xùn)時間】

不限制學(xué)習(xí)時間,，學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

指導(dǎo)招牌設(shè)計、指導(dǎo)菜單設(shè)計。

【教學(xué)優(yōu)勢】

專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

終身免費技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理 技術(shù)支持

重慶味幫幫集團(tuán)小吃培訓(xùn)：歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)， 學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費升級；

【學(xué)員風(fēng)采】

風(fēng)采展示

學(xué)員風(fēng)采

【關(guān)于我們】

味幫幫集團(tuán)是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲項目聯(lián)盟，餐飲核心技術(shù)培訓(xùn)，小吃技術(shù)培訓(xùn)，餐飲咨詢與營銷策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)，自身有著強(qiáng)大的師資力量和優(yōu)秀的研發(fā)推廣實力，多年來一直確保產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新力和高品質(zhì)的客戶服務(wù)，作為知名餐飲培訓(xùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)，味幫幫集團(tuán)以高技術(shù)，優(yōu)服務(wù)為核心理念，致力于向敢于創(chuàng)業(yè)，勇于拼搏的朋友提供各類超高性價比的餐飲技術(shù)，自開辦以來，在重慶及全國各地都設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)，規(guī)模還在不斷擴(kuò)大，歡迎各位有志之士加入味幫幫參與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提供自身的技術(shù)和經(jīng)營等綜合實力。

公司占地兩千多平方，有超大規(guī)模的培訓(xùn)場地和強(qiáng)大的師資力量，環(huán)境干凈整潔大氣，采用一人一進(jìn)度的靈活教學(xué)模式，嚴(yán)格規(guī)范教學(xué)流程，讓老師的經(jīng)驗和技術(shù)能夠快速完整的傳授給學(xué)員，幫助學(xué)員快速掌握核心技術(shù)，多年來受到學(xué)員的一致好評，在業(yè)界知名度很高。

【榮譽(yù)資質(zhì)】

相關(guān)榮譽(yù)

榮譽(yù)資質(zhì)

【教學(xué)環(huán)境】

接待區(qū)

環(huán)境展示

教學(xué)環(huán)境

后廚環(huán)境

【教學(xué)師資】

李秋林師傅

高級川味大師

人生格言：技術(shù)是生活的本錢

功底深厚，擅長各種創(chuàng)新菜式，在多家知名五星級酒店擔(dān)任過技術(shù)總監(jiān)，對菜品標(biāo)準(zhǔn)化以及出品都有非常獨到的理解，加入味幫幫任職多年，幫助了很多學(xué)員開店

【上課風(fēng)采】

師傅手把手教學(xué)

課堂互動風(fēng)采