成都絕味鴨脖培訓(xùn)課程
簡介:成都絕味鴨脖,手把手一對(duì)一教學(xué),理論實(shí)踐相結(jié)合,,學(xué)會(huì)為止,隨到隨學(xué),不限時(shí)間。
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都脆皮烤五花肉技術(shù)培訓(xùn)
簡介:脆皮五花肉吃起來非常酥脆可口,肉質(zhì)酥而入味,香氣四溢。每一塊五花肉在薄而脆的外表下又能享受...
校區(qū)分布: 錦江區(qū)
白天班
成都甜皮鴨培訓(xùn)課程
簡介:課程主要包括三部分:理論學(xué)習(xí)、示范講解和開店指導(dǎo),目的在于培訓(xùn)每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)甜皮鴨的制作,并...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都廣式燒臘制作培訓(xùn)班
簡介:廣式燒臘 一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種。廣式臘味,三味(醬香味、臘香味、酒香味)俱全,...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
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成都果木烤鴨做法技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:【學(xué)習(xí)內(nèi)容】1、烤鴨的系統(tǒng)性步驟;2、烤鴨原料的選購;3、烤鴨食材的預(yù)加工實(shí)操;4、烤鴨味型實(shí)...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都烤鴨培訓(xùn)課程
簡介:名師指導(dǎo),系統(tǒng)培訓(xùn),快速掌握烤鴨的制作方法和用料選擇!
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都手撕烤鴨技術(shù)培訓(xùn)
簡介:四川因盛產(chǎn)板鴨、烤鴨而聲名遠(yuǎn)揚(yáng),其板鴨和烤鴨加工源于明清,已有上百年歷史,選料考究,集腌、...
校區(qū)分布: 錦江區(qū)
白天班
成都鐵板烤鴨制作培訓(xùn)班
簡介:鐵板鴨是一道街邊小吃,是將鹵制好的鴨子放在鐵板上,再用鐵鏟將鴨子切段,然后撒上特制的調(diào)味品...
校區(qū)分布: 錦江區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都燒鵝制作培訓(xùn)班
簡介:燒鵝,傳統(tǒng)特色菜肴,屬粵菜系,燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu),去翼、腳、內(nèi)臟的...
校區(qū)分布: 錦江區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都叉燒制作培訓(xùn)班
簡介:叉燒是廣東省傳統(tǒng)的名菜,屬于粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜。是把腌漬后...
校區(qū)分布: 錦江區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都紅油涼拌菜培訓(xùn)班
簡介:本課程內(nèi)容包含了:1、秘制涼菜紅油之香料的選擇與甄別。2、秘制涼菜紅油之辣椒面的制作與加工。...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
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成都烤鴨制作培訓(xùn)班
簡介:1.鴨子的選擇2.鴨子的處理要點(diǎn)3.鴨子的腌制技巧4.鴨子的腌制處理5.鴨子如何吹氣6.烤鴨爐的使用方...
校區(qū)分布: 武侯區(qū)
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成都周黑鴨培訓(xùn)
簡介:本課程內(nèi)容包含了:鹵水制作、原料處理、原料腌制、糖色、烘烤、鹵制、泡制、保存鹵水。
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
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脆皮五花肉制作培訓(xùn)班
簡介:菜菜最中意的五花肉做法,當(dāng)屬廣式的脆皮燒肉。這種在燒臘店里最常見的燒肉,乍看平平無奇,但只...
校區(qū)分布: 郫都區(qū)
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成都片皮鴨制作培訓(xùn)班
簡介:片皮鴨是用烤鴨制作的一道家常菜??绝喼泻械鞍踪|(zhì)、脂肪、水分、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵等多...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
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成都廣式燒鴨制作培訓(xùn)班
簡介:廣式烤鴨是廣東省的一道傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系,該菜品以整鴨燒烤制成,其成菜色澤金紅,鴨體飽滿...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
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成都廣式燒鵝制作培訓(xùn)班
簡介:廣式燒鵝,屬粵菜系,是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu),去翼、腳、內(nèi)臟的整...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都北京烤鴨制作培訓(xùn)班
簡介:從基礎(chǔ)到成品,會(huì)學(xué)會(huì)為止。不限制時(shí)間,三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)《學(xué)習(xí)期間提供午飯》提供住宿20元一...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
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成都冒烤鴨制作培訓(xùn)班
簡介:冒烤鴨即冒鴨子是四川省成都市的特色美食,屬川菜系、以千尋冒烤鴨最為有名,它結(jié)合了烤鴨的皮脆...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
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成都脆皮烤鴨制作培訓(xùn)班
簡介:脆皮烤鴨制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。脆皮烤鴨制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。脆皮烤鴨的...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
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