導(dǎo)讀:珠海市歐亞技工學(xué)校 被列為廣東省粵菜師傅培訓(xùn)基地,珠海市粵菜師傅培養(yǎng)基地和廣東省粵菜師傅大師工作室、珠海市粵菜師傅大師工作室、珠海市南粵家政大師工作室。辦學(xué)十五年來,為大灣區(qū)培養(yǎng)了一萬多名中、高級技能人才。那么,在這個粵菜師傅團(tuán)隊里,有哪些粵菜師傅呢?下面由小編為大家介紹一下這個學(xué)校的粵菜師傅。
老師介紹——
董霞
2021年獲得“珠海高新青年”榮譽(yù)稱號
2020粵菜師傅技能大賽中式面點(diǎn)第五名
2020獲得歐亞”優(yōu)秀教師”稱號
李政
2013亞太美食節(jié)廚王賽金獎;
2015年中華烹飪大賽金獎;
2016年香港奧斯卡食神大賽金獎;
2017年央視廚王爭霸海南技能大賽銅獎;
2017年第四屆全國名廚邀請大賽推介獎;
2018年中華金廚獎;
2020中餐烹飪世界錦標(biāo)賽個人賽專業(yè)組優(yōu)秀獎;
2020全國小炒肉PK大賽小炒肉推廣獎;
2021年粵菜烹飪?nèi)珖堎悆?yōu)秀獎;入選《中華美食工匠》第二卷.
楊忠義
2016獲得中式烹調(diào)高級職業(yè)證書
2019粵港澳“粵菜師傅”展臺設(shè)計者
2019珠海市中等職業(yè)學(xué)校技能競賽烹飪項目。三等獎指導(dǎo)老師
2020珠海市中等職業(yè)學(xué)校技能競賽烹飪項目。三等獎指導(dǎo)老師
2021廣東省職業(yè)院校技能競賽烹飪項目指導(dǎo)老師
學(xué)校簡介——
學(xué)校結(jié)合歐亞國際教育理念,踐行“厚德精技、敬業(yè)創(chuàng)新”校訓(xùn),秉承“以德立人、以技立業(yè)、以身立教、以質(zhì)立?!钡霓k學(xué)宗旨,落實(shí)立德樹人根本任務(wù),實(shí)踐“教育一人、成才一人”的辦學(xué)方針,嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)、開拓進(jìn)取,強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)際操作能力,提升學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生先成人再成才,貫徹技能與學(xué)歷并舉的教育理念,為社會培養(yǎng)出更多德技雙馨的技能人才。