福建華南培訓學校師資介紹

導讀：

福建華南職業(yè)培訓學校擁有一支資深厚重、綜合素質高、專業(yè)技能強、富有凝聚力的教師團隊，成為學校發(fā)展的中堅力量，屢創(chuàng)輝煌，追求業(yè)績的工作原則，為各行業(yè)培養(yǎng)了大批專業(yè)人才，為學校發(fā)展提供了永不枯竭的源動力。一起來了解一下福建華南職業(yè)培訓學校的優(yōu)秀師資介紹吧！

程振芳

中國烹飪大師

國家技能競賽裁判員

國家一級評委

技能鑒定高級考評員

中國烹飪協(xié)會名廚委員會委員

福建烹飪協(xié)會常務理事

現(xiàn)任我校教學團隊核心帶頭人。

個人簡介：

1964年10月至1992年店從事烹飪和烹飪教育工作，期間，獲得高級烹調技師職稱。

1993年2月烹飪職業(yè)技能鑒定站任站長。

1986年拼盤“麒麟呈瑞”和熱菜“紅燜通心河鰻”“油焗紅蟳”獲“名優(yōu)菜點”比賽金牌。

1988年熱菜“蟳皇大排翅”在高級烹調大賽中被專家評為全省之冠。

1989年起歷任省高級烹飪技術職稱考評評委。

1994年，烹飪協(xié)會授予“烹飪大師”榮譽稱號。

1995年獲“高級烹調技師”職稱。歷任省烹飪協(xié)會理事、常務理事、烹飪協(xié)會會長。

馬明東

全國技術能手（江澤民題詞）

全國烹飪冠軍

中國烹飪大師

現(xiàn)任我校校長

個人簡介：

從業(yè)多年，獲得國家主席江澤民親筆題詞的“國家技術能手”稱號。曾多次在國內外烹飪大賽中榮獲金獎，享受國家高技能人才政府津貼。

2003年2月被福建省旅游局授予“福建省旅游行業(yè)佳廚師”榮譽稱號。

2003年10月參加勞動和社會**廳舉辦的“福煤杯”職業(yè)技能烹飪大賽獲冠軍”。

2003年12月參加第五屆全國烹飪大賽，獲銀獎。

2003年12月福建省高技能人才評審專家組成員。

2004年11月參加第五屆中國烹飪世界大賽獲金獎。

2004年12月獲海峽兩岸美食節(jié)暨烹飪大賽第一名。

余興廣

高級烹飪教師

烹飪班主任

個人簡介：

踏實誠懇，曾供職于外貿酒店、港灣大酒店、金后大酒店等。并獲 “華南杯”熱菜烹調大賽個人冠軍、 “烹調技術能手”等稱號。

魏清華

高級面點師

個人簡介：

從業(yè)多年來，曾供職于特香包、安德魯森、澳聯(lián)西餅、沃爾瑪等知名企業(yè)，供職于廈門悅華酒店西餅房。并多次獲得榮譽。有著豐富的西點教學經驗和良好的職業(yè)操守。