貴州飄味香餐飲管理培訓學校

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貴州哪里有專業(yè)的腸粉培訓班?

2022-01-23

導讀:隨著人們生活水平的提高,在吃這一方面尤其是早餐這一塊更加的注重,人們對腸粉的喜愛不僅僅是因為白如雪、薄如紙、油光沙亮、香滑美味可口!還因為腸粉的制作工序較為便捷,等待的時間較少,不少人想開一家早餐店,學習腸粉制作,其中就有來自貴州的學員致電小編:貴州哪里有專業(yè)的腸粉培訓班?小編給學員推薦貴州飄味香餐飲管理培訓學校的腸粉培訓班,全套技術零基礎教學,一對一指導。

教學現(xiàn)場

開班詳情展示——

貴州飄味香腸粉培訓班  費用詳詢

腸粉簡介:關于腸粉的起源,眾說紛紜,沒有統(tǒng)一的說法,有人說"最早是抗日戰(zhàn)爭時期由荷仙館創(chuàng)制。"又有人說"腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲"。

粵東,贛南等客家地區(qū)的特色風味小吃捆飯,是用大米做成米漿,然后用鐵炊具通過蒸汽蒸成一張類似河粉一樣的米膜,做法跟炊腸粉一樣。據(jù)說是客家人祖先自北南遷后,因當?shù)夭环N小麥,無面粉可制春卷,而用大米磨粉制皮代替春卷的一大創(chuàng)造,北風南味,別具特色。這種把米磨成米漿的工藝是現(xiàn)代腸粉的前身。

學習安排:

A、理論學習:

流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。

項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。

B、示范講解:

專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

學校優(yōu)勢——

全套技術 零基礎教學 一對一指導

1、原料及配料的特點及作用,達到學會原材料的認識及選用;

2、原材料的識別、鑒定、加工及運用;

3、各種材料的加工處理;

4、核心的配方制作方法,達到學會各種的配制;

5、傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

6、提供所有的練習材料,師傅秘制的配方單,一日三餐,不限制學習時間,不限制食材,學會為止的!

關于吃住——

吃:提供工作餐,在培訓期間,從早到晚都有學習各項目學員做的作品,大家都可以互相品嘗。

?。喊园?、學會為止!

學生作品——

學生作品..
腸粉作品

環(huán)境展示——

教室環(huán)境
飄味香
學校環(huán)境

師資簡介——

曹老師

金 牌導師:曹俊文

張滌生

金 牌導師:張滌生

鄧從學

金 牌導師:鄧從學

陳蘇娥

金 牌導師:陳蘇娥

王才全

金 牌導師:王才

李章倫

金 牌導師:李章倫

image

金 牌導師:劉嘉利

關于學校——

飄味香管理有限公司(簡稱:飄味香)是一家近20年專門從事食品研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發(fā),餐飲技術轉(zhuǎn)讓、食品加工技術咨詢及技術轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨特烹制技術為宗旨;以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 飄味香從業(yè)20年,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系全面,操作技術過硬,經(jīng)營理念明確,擁有一 流的星級頂 尖師傅、最專業(yè)的技術團隊;始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅持以客戶百分百滿意為中心,提供最全、最適合、最 具特色的餐飲及小吃一條龍服務。 公司響應國家倡導的“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺,培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題,努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓的一 流培訓基地。

學員風采——

學員給恩師送上錦旗
合照留念
師生合影
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