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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 蘇州百香閣中西餐培訓(xùn)中心 課程列表
蘇州重慶雞公煲培訓(xùn)課程
簡介:核心技術(shù)傳授相關(guān)食材的選用技術(shù)相關(guān)食材的切配改刀技術(shù)相關(guān)食材的淖水、過油技術(shù)相關(guān)食材的翻炒...
校區(qū)分布: 吳中區(qū)
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蘇州重慶酸辣粉培訓(xùn)課程
簡介:核心技術(shù)傳授酸辣料技術(shù)配方資料相關(guān)食材的選擇、處理、切配改刀技術(shù)湯料技術(shù)配方 底料技術(shù)配方...
校區(qū)分布: 吳中區(qū)
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蘇州特色烤羊腿培訓(xùn)班
簡介:烤羊腿技術(shù)配方設(shè)備,工具選用及安全使用食材選用及處理技術(shù)食材切配,改刀技術(shù)腌料調(diào)料技術(shù)等
校區(qū)分布: 吳中區(qū)
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蘇州特色烤豬蹄培訓(xùn)課程
簡介:調(diào)料,腌料技術(shù)相關(guān)設(shè)備,工具安全使用技術(shù)食材選用技術(shù)食材處理技術(shù)料包技術(shù)香辣味烤豬蹄,五香...
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