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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 重慶楊廚餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
重慶酸辣粉培訓(xùn)班
簡介:原料的挑選和處理、煲湯技術(shù)、肉沫醬、炒花生、各類小調(diào)料技術(shù)、泡粉技術(shù)、煮粉技術(shù)。
校區(qū)分布: 渝中區(qū)
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重慶蓋炒飯培訓(xùn)班
簡介:原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;米飯的處理方法;調(diào)理的配制,配料的做法;翻鍋爆炒技術(shù)等...
校區(qū)分布: 渝中區(qū)
白天班
重慶砂鍋米粉培訓(xùn)班
簡介:米線的配菜處理方法與技巧、米線的制作方法與調(diào)味、米線的各種味道配菜方式及技巧、各種調(diào)料的認...
校區(qū)分布: 渝中區(qū)
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