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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 昆明飄味香餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
昆明飄味香小鍋米線(xiàn)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:小鍋米線(xiàn)是昆明人常見(jiàn)的米線(xiàn)烹飪方法,主要特點(diǎn)是,米線(xiàn)都是在炭火上用小鍋煮沸,里面加入鮮肉,...
校區(qū)分布: 官渡區(qū)
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昆明飄味香火鍋培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:重慶火鍋又稱(chēng)毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式之一,其起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、該...
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昆明特色小火鍋培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:小火鍋是相對(duì)于普通的火鍋而言以小鍋取代大鍋的飲食方式,以吧臺(tái)取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺(tái)...
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昆明酸湯豬腳火鍋制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:?酸湯豬腳,食材均選自上好的土豬,精心慢燉,吃在嘴里,肉酥軟而不爛,更保留了豐富的膠原蛋白...
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昆明黃燜雞制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:黃燜雞米飯又叫香雞煲或濃汁雞煲飯,源自山東濟(jì)南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。黃燜雞米飯采用...
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昆明石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:石鍋魚(yú)是湘菜中的一道名菜,制作方法獨(dú)特,用一塊大花崗巖巖石鑿成雙耳石鍋,將魚(yú)放在石鍋內(nèi)烹煮...
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昆明天麻火腿雞培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:云南特色美食之天麻火腿雞,油而不膩,是逢年過(guò)節(jié)的不二之選。天麻火腿雞火鍋適合在冬天吃,暖身...
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昆明傣味手抓飯培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:傣味是傣族的飲食,具有獨(dú)到之處而又富有特色,以酸見(jiàn)長(zhǎng)的傣味已成了傣族飲食文化中的一朵奇葩。...
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昆明涼菜制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:涼菜切的主要原料大部分是熟料,因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別,它的主要特點(diǎn)是:選料精細(xì)...
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昆明麻辣燙全能培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來(lái)。是川渝地區(qū)有...
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昆明老鴨粉絲湯制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:飄味香從業(yè)20年,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過(guò)硬,經(jīng)營(yíng)理念明確,擁有①流的星級(jí)頂 ...
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昆明牛肉米線(xiàn)制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:牛肉米線(xiàn)是以牛肉、米線(xiàn)為主材的菜肴名。在四川,貴州地區(qū),吃牛肉米線(xiàn)的方法比較獨(dú)特,花椒和辣...
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昆明炒火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:火鍋底料目前在火鍋店里出現(xiàn)的有骨頭濃湯底料、魚(yú)湯底料、仔雞湯底料等。
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昆明北京烤鴨制作全科培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:北京烤鴨以北京填鴨為主料,經(jīng)烤制而成。其特點(diǎn)是色澤紅潤(rùn),皮脆肉嫩,腴美醇香。
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昆明土雞米線(xiàn)制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:土雞米線(xiàn),營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜,在當(dāng)?shù)厥侨巳讼矏?ài)的,是在當(dāng)?shù)厥钟忻胤矫朗?。其米線(xiàn)是經(jīng)取上...
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昆明紅河干鍋旱鴨制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:飄味香管理有限公司是一家近20年專(zhuān)門(mén)從事食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)、餐飲文化研究...
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昆明花溪牛肉粉制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區(qū),是貴州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等...
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昆明炒粉烹飪培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:炒粉是廣東地方的特色小吃,炒粉的技術(shù)是專(zhuān)業(yè)廚師的**科目。一碟好的河粉看上去色澤明亮、食起來(lái)...
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昆明桂林米粉技術(shù)實(shí)訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。
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昆明帽子米線(xiàn)制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特...
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